Blåbärsscones

Inte bara vackert blå – de är lika goda som de ser ut!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 100 g smör
  • 2 dl havregryn
  • 8 dl vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 1 ½ dl djupfrysta blåbär
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, gryn, socker, bakpulver, vanilj och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner de djupfrysta bären. Vispa ner ägget i mjölken och blanda ner den. Rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade med smör eller färskost!


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Lenelie
24 juli 2013

Super goda!

Testade dock min egna variant för ett lite nyttigare bröd. Tog 1,5 DL mindre mjöl och ersatte med fiberhavregryn. Hade också bara 1/4 DL socker. Blev kanon goda, testade halva satsen med blåbär. behövs inget pålägg utan kan ätas som nygräddade!

Kommentar av Bakakaka
29 april 2013

Jag följde receptet till punkt och pricka men mina ser inte alls ut som

på bilden. Mina scones blev blå-lila och inte alls som på bilden. Missnöjd med utseendet:( hoppas smaken är bättre!

Kommentar av osignerat
5 augusti 2012

Platta ser ut som pizza...

Kommentar av osignerat
5 augusti 2012

Måste till lägga mjöl annars var det fö löst men de var SUPER goda MUMS :)

Svar av Kotten
13 augusti 2012

Ja tycker jag med

Kommentar av longboard
15 mars 2012

jäääääääääääääää fett goda

Kommentar av A
5 juni 2011

SUPERLÄTT ATT GÖRA O JÄTTEGOTT!!! :)

Kommentar av Natalia
30 maj 2011

Wow! Så lätta att göra och så goda! Tog 20 min bara. :) perfekta att överraska sambon med, eller mamma, kompisen.

Kommentar av hello
13 augusti 2009

dem var helt otroligt goda!! det vattnas i munnen bara av att läsa receptet!!!

Kommentar av Carlén
11 augusti 2009

Recept för 4 personer men det blir 6 scones? Ojämnt fördelat. :( Men har bakat och hoppas att allt smakar gott, tack för receptet.

Svar av
17 december 2010

12 halvor delat på 4 blir 3?

Kommentar av Sofia
23 november 2009

Dem var helt otroliga!!! Underbart goda! Tack för receptet!! :D

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Grilltips

Marinera mera!

Är grillen varm? En enkel marinad skiljer godkänt från grillfest!

helgmenyn.se

Sylt och chutney av rabarber

Fånga rabarbersmaken i flykten

Spara gärna en bit av försommaren - före den stora syltruschen i slutet av sommaren kan vi koka in rabarbersylt.

kokasylt.se


Chokladbollar

Baka de godaste chokladbollarna!

Chokladbollar måste inte smaka barnkalas. Har du tröttnat på klassikern med kokos kan du prova våra chokladbollar med kakao nibs!

Ställ fram ett stor fat hemgjorda chokladbollar och barnen kommer att flockas runt det på en gång. Det är något visst med bollarna som alltid går åt först på alla kalas. Dessutom är chokladbollar ofta något av det första många bakar, bekvämt lättgjorda som de är, utan att det behövs någon ugn.
Men chokladbollen kan lätt få lite vuxnare smak. Klassiskt är arraksbollar, där spriten sätter touch tillsammans med chokladen. En perfekt kaka till kaffe eller te! Prova ett nytt, gott recept på mockabollar – chokladbollar med kaffesmak och riven mandelmassa. Bollarna vänds i smält choklad och du har en härlig jättepralin till fikat eller efterrätten.
Chokladbollar med russin och kakao nibs, krossade kakaobönor, är också vuxengodis med tydlig chokladsmak. En chokladboll som knappast passar barnkalaset, men väl ett elegant kakfat!

 smakakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...