Scones - lika snabbt som gott, start
Funderar du på att bli veterinär? Vi bevakar svensk djursjukvård.

Chokladscones

Scones med choklad är riktigt godis! Servera med smör eller hallonsylt! Och gärna en skål riven choklad att strössla på!

Du behöver

  • 3 dl mjölk eller havredryck
  • 125 gram smör eller margarin
  • 0,75 dl muscovadosocker, farinsocker eller strösocker
  • 100 gram blockchoklad
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1/2-1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke. Hacka chokladen i mindre bitar.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner chokladen i massan.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter. Skär kakorna i trekantiga "tårtbitar". Nagga kakorna med en gaffel eller kavla med en kruskavel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 8-10 minuter. Låt svalna något på galler och servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Hannah
22 augusti 2010

Underbart goda ! Mums !

Kommentar av Linda B
18 augusti 2010

Jättegoda, men mycket kladdig deg och därför svår att forma. Skulle kanske tagit i mer än 8 dl mjöl??

Svar av Hannah
22 augusti 2010

Jag fick ta nästan 9 dl mjöl & då var det helt perfekt!

Svar av Magnus
13 september 2010

Kladdigt javisst! Men det ska sconesdeg vara.

Blöt händerna lite när du formar degen på plåten - funkar för mig.

Svar av baGarEn
20 april 2011

sconsen blir förstörda om man har iför mycket mjöl det resulterar i att man får vanligt bröd :)

Kommentar av nea
8 augusti 2010

riktigt goda!! tog ljus blockchoklad. blev perfekt smak.alla jag har bjudit på har tyckt om dem.

Kommentar av Lisa
20 juli 2010

Har vi blockchoklad hemma, mamma?

Svar av Lisas mamma
20 oktober 2010

Javisst, i högra skåpet.

Kommentar av nadja
17 juni 2010

Jättegott recept! Jag bytte ut sockret mot ljus sirap, och råkade ta för mkt, så mina scones blev ganska söta men jättebra i alla fall. Men ajg förstår inte hur de fått till scones som är så fina som de på bilden, degen är jättekladdig och svår att forma...

Kommentar av Aya
2 maj 2010

JAG BARA ÄLSKAR DET<33

Kommentar av dennz
14 februari 2010

mycket god frukost :)

Kommentar av philip
12 februari 2010

kan jag få vara med då?

Kommentar av éSSET
12 februari 2010

namnamnamnamnam himmelskt ska äta fet varje dag!! xD sida

Kommentar av osignerat
15 december 2009

tog kakao istället för blockchoklad

Svar av
2 juni 2010

blev det gott?

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | Nästa »

Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?

 fruktrecept.se

Kakor

Äppelfest!

Äpplen kan användas till de mest skilda rätter. Från äppelmos till kryddig äppelkaka.

bakakaka.se

Pajrecept

Polentapaj

Paj smakar alltid fint! Prova polentapaj med majsgryn, oliver och lagrad ost i fyllningen.

pajrecept.se


Bakabullar

Äppelbullar

Ingenting går upp mot varma bullar... Baka äppelbullar och lyft fikat till oanade höjder!

Bullbak är en garanterad myshöjar i köket. Doften är en magnet för att fikasugna. Visst är nygräddare kanelbullar fantastiskt gott. Men vill du ha omväxling går det att baka läckra vaniljbullar, mjuka chokladbullar, goda nougatsnurror eller blåbärsbullar. Själva slår vi ett slag för nygräddade äppelbullar. Perfekt till kaffet, oavsett när du dricker det!

 bakabullar.se