Grahamsscones
Lite grövre scones som passar utmärkt med smör och ost!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk eller filmjölk
- 80 g smör
- 4 dl grahamsmjöl
- 4 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
gerd
4 april 2009
jag tyckte att det var jätte gott
Kommentar av
jenny
29 mars 2009
gott^^
Kommentar av
jeeeeennyyy
29 mars 2009
jag lagar dom nu ^^
Kommentar av
osignerat
20 februari 2010
det var got :)
Kommentar av
victor
10 april 2010
varför blev dom så hårda för? jag kunde ha slagit ihjäl min pojkvän med dom?!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Klara
8 maj 2010
Scones är det godaste som finns. Med smör, marmelad och ost tillsammans med ett glas mjölk kan man njuta ordentligt :)
Kommentar av
Hanna
13 juli 2010
Hej!
Har nu provat receptet några gånger men jag får en konstig bismak i dem så att det inte smakar gott. Kan det bero på bakpulvret? Kan man minska bakpulversmängden och hur mycket då i sådant fall?
Svar av marie13 augusti 2010
grahamsmjöl ger lätt en besk bismak, speciellt om det inte är helt färskt. kanske är det problemet?
Svar av Hanna13 juli 2010
*bismaken är alltså besk
Kommentar av
denise
5 oktober 2010
jag älskar scones vi gjorde dom på hemkunskapen o dom var suuupeeeerduuupeeeer goda:)
Svar av ME7 april 2011
jag har också gjort scones på hemkunskapen! det är gogogogogott!!!
Kommentar av
Joel Lind
7 oktober 2010
Jag gjorde scones till frugan min. Nu sitter vi båda uppsvällda och mätta i soffan. Underbar smak och lite hemgjord smultronssylt gjorde pricken över i:et! Vill man craza till det lite kan man blanda i lite cayenepeppar ;)
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sopprecept
Sopplunch
Soppa är den perfekta lunchen en solig höstdag. Och en utmärkt starkt på middagen en kulen kväll! Nya sopprecept på sopprecept.se.
Muffins
Räddningen i en veckad pappersform
När det plötsligt knackar på dörren är det skönt att ha en snabb fikalösning till hands. Kladdkakemuffins kan vara räddningen!
Risotto
Snabbt med stil!
Smakrikt och med en härlig krämighet – en riktig risotto är långt från torrt ris med djupfrysta ärtor. Med rätt sorts ris och några väl valda smaksättare lagar du lätt risotto med kantareller och bacon, eller med champinjoner. Kryddig risotto på salami eller en härligt gul saffransrisotto passar fint till helgen. Den som vill variera provar en otto på mathavre och plommontomater.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jätte gott! Just nu så tuggar jag på dem gudomliga sconesen framför datorn.