Scones - lika snabbt som gott, start
Funderar du på att bli veterinär? Vi bevakar svensk djursjukvård.

Havrescones

Scones med en rund och fin havresmak!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 ½ dl havredryck eller mjölk
  • 100 gram smör
  • 2 ½ dl havregryn
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 msk socker
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, havregryn bakpulver, socker och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner havredryck eller mjölk och rör ihop till en deg, sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i 4-6 bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors.

Nagga kakorna med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av E
2 februari 2012

Alltså låt vila innan ni skär i dem :)

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av E
2 februari 2012

Låt vila en stund efter gräddning! Annars kan de bli kompakta.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av E
2 februari 2012

Jag brukar ta 3,5 dl havregryn, istället för 2,5. Då blir det gott och lättare att få ihop till en deg :) dessutom börjar jag med 3 dl vätska, blandar och har i resten sen, också lättare att få ihop till deg då. Jättegott recept!! Jag brukar ha hallonsylt på mina :)

Kommentar av osignerat
23 juli 2011

tycker det blev mer en smet än deg nästan, ska de va väldigt kletigt eller gjorde jag fel som tog flytande smör?!

Kommentar av osignerat
22 juli 2011

havredryck

Kommentar av osignerat
14 juli 2011

jättegoda, jag har också fiberhavregryn i mina, det blir kanoners.

Kommentar av Cissi
17 mars 2011

Jag tycker dessa blir mycket godare med fiberhavregryn! :)

Kommentar av ebba
25 februari 2011

Jag har gjort dom här många gånger nu. Havresmaken tillsammans med lite finhackad lök, kaviar med mjukost och gurka/tomat.

Kommentar av Stina
7 februari 2011

Jag brukar byta ut havredrycken till hälften fil och hälften mjölk då blir dom supergoda :D!

Kommentar av Helena
30 januari 2011

Kan vara världens godaste scones! :)

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | Nästa »

Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?

 fruktrecept.se

Efterrätter

Krydda kakan!

En god kaka till kaffet är aldrig fel. Prova en Ingerfärs- och kardemummakaka till efterrätt eller fika!

efterratter.se

Lasagne

Smakfull pasta

En ångande lasagne höjer värmen och ger helgkänsla! Gör en god klassiker eller hitta en ny favorit.

lasagne.nu


Bakapizza

Snabbare pizza

Pizza till fredagsmyset? Det finns knep som gör pizzan klar på nolltid!

När pizzasuget sätter in är det svårt att stå emot. Men det finns sätt att baka en god pizza på nästan samma tid som du går till pizzerian. Är du planerad gör du en långjäst deg som ligger i kylen, färdig att baka ut när du kommer hem. Eller så slänger du ihop en snabb pizzadeg som får jäsa medan du river osten. Riktigt bråttom? Gör sconespizza som bara tar några minuter att bland ihop. Tips: Lägg pizzan på bakplåtspapper och dra över på en förvärmd plåt innan du sätter in den i ugnen så får du godare botten. Sen är det bara att välja pålägg efter behag. Margherita, capricciosa, gorgonzola, vegetarisk…

 bakapizza.se