|
|
Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 gram smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Alicia
27 januari 2012
De blev jättebra, tack!
Kommentar av
Amanda<3Scones
26 januari 2012
Älskar dessa scones! Finns inge bättre frukostbröd än nybakta scones med ost på x)
Kommentar av
caroline
22 januari 2012
super goda=)
Kommentar av
osignerat
20 januari 2012
den är väldig god jag tycker om den jätte mycket den klassiska scones, den är över god=jätte god
Kommentar av
osignerat
15 januari 2012
Väldigt gott recept, dock ganska kladdig deg men smaken är densamma!
Kommentar av
Josefine
8 januari 2012
Mycket goda klassiska scones. Passar perfekt till frukost på helgen, dock en väldig kladdig deg...
Svar av Namn/signatur22 januari 2012
håller med om att degen blev lite mer kladdig än vad jag trodde, det var svårt att skära i den när man skulle göra ett kors:/ vad kan det bero på?
Kommentar av
osignerat
29 december 2011
Hur lätt som helst! Hällde även i lite honung,lite anis och lite extra smör. Toppen!Hoppas min fästman godkänner =)
Kommentar av
P
20 december 2011
Spännande. Ska genast gå och testa lite scones för en smarrig frukost =)
Kommentar av
Micael
3 december 2011
Klassiskt med scones! men som nu lagas i Sao Paulo, härlig frukost på altanen, tack!
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Kyckling
Vardagsfest!
När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
Pannkakor
Nyttig plockmat
Pannkakor brukar inte räknas till hälsokost och de som håller koll på kallorier undviker gärna dessa stekta läckerheter. Men det går faktiskt att laga riktigt goda pannkakor som är nyttiga och fungerar utmärkt till middagsmat. Byt ut helgens tacos mot pannkaksrullar med goda, mättande och nyttiga tillbehör!
Stek pannkakor med dinkel, havrepannkakor eller grahamspannkakor. Servera med grönsallad, ruccola, oliver, fetaost och marinerade kikärtor. Gör god vegetarisk aubergindipp till eller servera kycklingfilé i bitar. Yoghurt, cream fraiche eller tomatsås till och kanske lättkokt broccoli, majs och några rödlöksringar... En riktigt mättande och god pannkaka långt från den sockerstinna efterrättspannkakan med sylt och grädde!
God helg önskar pepparochsalt.se!
Sås
Bearnaisesås
Sås sätter smak och är ett oumbärligt tillbehör. Bearnaisesåsen vispar du förstås själv ihop!
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Äppelfest
Äppelkaka
Äpplen kan användas till de mest skilda rätter. Från äppelmos till kryddig äppelkaka.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Ska det verkligen vara 7-8dl mjöl...jag läste på en annan sida med 4portioner där var det inte så mycket
//från en glad sconesflicka :)