Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
osignerat
6 december 2014
Riktigt goda! Blev riktigt gott som helgfrukost
Kommentar av
LJ
17 november 2014
Goda!Bakade dem nu ikväll! Tog hälften vetemjöl o hälften rågsikt o funka det med.
Kommentar av
Josefin
4 november 2014
Smakar precis som det ska! Omnomnom
Kommentar av
osignerat
26 oktober 2014
Detta recept stämde inte. Va tvungen att hälla i extra mjöl c antal gånger för att de skulle bli en riktig deg
Svar av Namn/signatur21 november 2014
Scones"deg" ska vara något ketig. Annars blir det inte önskat resultat.
Kommentar av
Linnea
21 oktober 2014
Kan man ta rumstempererad kokosolja istället för smör?
Kommentar av
osignerat
9 augusti 2014
Det här fungerar inte alls! Kört nu ingrediensrena i en elektrisk visp i en timme. Fortfarande ingen deg.
Redaktionens kommentar
Svar av kram <318 augusti 2014
istället för att vispa bara tryck och knåda ihop degen så är den klar på 30 sek. Så när du finfördelar smöret så häller du i mjölken och fortsätter knåda :)
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
11 juli 2014
Det var super gott
Tips man kan ha i socker och på toppen
Svar av Namn/signatur13 juli 2014
hur mycket
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
lina
14 maj 2014
Funkar det med flytande margarin?
Svar av O.o27 september 2014
Ja!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
SB
13 maj 2014
jag hittar inte ikonen där man kan klicka på att skriva ut enbart receptet utan reklam... ser inte här.... Tacksam för svar!!!!!
Svar av SB16 maj 2014
ingen svar från er???? suck...
Svar av SB3 juni 2014
Inte intresserad att svara???
Svar av Cecilia17 juni 2014
Markera texten, kopiera in i ett Word-dokument, skriv ut. Klart!
Ett till life-hack: utropstecken och frågetecken använder man ett åt gången av, tre punkter i följd markerar konstpaus, fler än tre markerar bara galenskap.
Mvh.
Svar av Namn/signatur15 december 2014
Bra tips där med skiljetecken, hehe!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Julgodis
Hemgjort julgodis
Bästa julgodiset är hemgjort, snyggt som gåbortspresent eller på ett överdådigt gottebord till jul. Och enkelt att göra - som nougatgodis med hasselnötter!
Omelett
Säg omelett!
Vad sägs om snabbmat till helgen? Skippa hamburgaren och laga en mättande omelett!
Hembakta bullar
Bulla upp!
En svällande deg som doftar i köket skapar oundvikligen förväntningar. Med en slät vetebulle på fatet smakar ju kaffet alldeles extra bra...
Bullar går förstås att variera med många olika sorters fyllning. Chokladbullar passar den riktiga gottegrisen som hand i handske, men andra hävdar att den klassiska kanelbullen är bäst när det gäller. Vad tycker du?
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Lasagne
Pasta+ugn=matkärlek!
Klassisk lasagne är så nära himmelriket vi kommer på denna jord…
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Blev riktigt bra jag bakade till Mor och Far :)