Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av LJ
17 november 2014

Goda!Bakade dem nu ikväll! Tog hälften vetemjöl o hälften rågsikt o funka det med.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Josefin
4 november 2014

Smakar precis som det ska! Omnomnom

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
26 oktober 2014

Detta recept stämde inte. Va tvungen att hälla i extra mjöl c antal gånger för att de skulle bli en riktig deg

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Namn/signatur
21 november 2014

Scones"deg" ska vara något ketig. Annars blir det inte önskat resultat.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Linnea
21 oktober 2014

Kan man ta rumstempererad kokosolja istället för smör?

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
9 augusti 2014

Det här fungerar inte alls! Kört nu ingrediensrena i en elektrisk visp i en timme. Fortfarande ingen deg.

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av kram <3
18 augusti 2014

istället för att vispa bara tryck och knåda ihop degen så är den klar på 30 sek. Så när du finfördelar smöret så häller du i mjölken och fortsätter knåda :)

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
11 juli 2014

Det var super gott

Tips man kan ha i socker och på toppen

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Namn/signatur
13 juli 2014

hur mycket

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av lina
14 maj 2014

Funkar det med flytande margarin?

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av O.o
27 september 2014

Ja!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av SB
13 maj 2014

jag hittar inte ikonen där man kan klicka på att skriva ut enbart receptet utan reklam... ser inte här.... Tacksam för svar!!!!!

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av SB
16 maj 2014

ingen svar från er???? suck...

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av SB
3 juni 2014

Inte intresserad att svara???

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Cecilia
17 juni 2014

Markera texten, kopiera in i ett Word-dokument, skriv ut. Klart!

Ett till life-hack: utropstecken och frågetecken använder man ett åt gången av, tre punkter i följd markerar konstpaus, fler än tre markerar bara galenskap.

Mvh.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av AE OF SWEDEN
17 april 2014

Perfekta som helgfrukost.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
14 april 2014

Blev degiga inuti.

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | Nästa »

Vintersoppor

Värmande vintersmaker med råvaror i säsong!

Gråa och kyliga novemberdagar kräver värme inombords. En ångande rotfruktssoppa med fänkål och tomat tinar frusna vintersjälar!

Vintermat måste inte vara lika grå som dagsljuset. Och även om man är miljöklok och väljer mat efter säsong så går det att laga god, vacker och värmande mat i november.
Mota undan förkylningen med basilikasoppa eller gör klassisk, värmande vintersoppa med fisk. Kanske ett långkok på köttsoppa med rotfrukter eller en värmande rödbetssoppa passar en kylig dag när man bara vill vara inomhus?
En vegetarisk gulaschsoppa är en riktigt mustig och värmande vintersoppa. Och så ska man inte glömma ärtsoppan – serverad med grovt bröd är det svårslagen vintermat.
Den som vill krydda soppan lite extra kan prova en rotfruktssoppa med fänkål och chili – en soppa som garanterat värmer i vinterrusket!

 sopprecept.se

Kladdkakor

Nya kladdiga kakor

Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!

kladdkakor.se

Mos och marmelad på äpple

Fyll hyllorna med äpplen!

Vi tycker om att fylla förråden inför vintern! Med så många äppelträd i landet finns det många goda skäl att koka mos och marmelad.

kokasylt.se


Fisksoppa

Fisk + tomat och halloumi

Fisksoppa kan vara både lättlagat och enkelt. Gör en läcker soppa med tomat och tärnad halloumi. En vardagssoppa som smakar fest!

Ibland räcker tiden och orken inte för några långkok. Men en god soppa behöver varken vara krångligt eller ta lång tid.

Prova ett nytt recept där tomat och halloumi lyfter fram fisksmaken och ger en mustigt värmande soppa. Perfekt både som för- och varmrätt, vardag som fest!

 fisksoppa.se


Baka med rotfrukter!

Morotskaka med honung Vi stoppar gärna rotfrukter i efterrätten - en morotskaka förstås! Len glasyr med honung blir pricken över i.

Soppor

Grönsakssoppa Kallt ute? Laga en värmande höstsoppa!
Prenumerera direkt! Gratis!

Sås

Rhodeislandsås Snygg färg har rhodeislandsåsen som lyfter salladen eller kanske hamburgaren till nya höjder.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...