Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
6 december 2014

Riktigt goda! Blev riktigt gott som helgfrukost

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av LJ
17 november 2014

Goda!Bakade dem nu ikväll! Tog hälften vetemjöl o hälften rågsikt o funka det med.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Josefin
4 november 2014

Smakar precis som det ska! Omnomnom

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
26 oktober 2014

Detta recept stämde inte. Va tvungen att hälla i extra mjöl c antal gånger för att de skulle bli en riktig deg

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Namn/signatur
21 november 2014

Scones"deg" ska vara något ketig. Annars blir det inte önskat resultat.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Linnea
21 oktober 2014

Kan man ta rumstempererad kokosolja istället för smör?

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
9 augusti 2014

Det här fungerar inte alls! Kört nu ingrediensrena i en elektrisk visp i en timme. Fortfarande ingen deg.

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av kram <3
18 augusti 2014

istället för att vispa bara tryck och knåda ihop degen så är den klar på 30 sek. Så när du finfördelar smöret så häller du i mjölken och fortsätter knåda :)

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
11 juli 2014

Det var super gott

Tips man kan ha i socker och på toppen

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Namn/signatur
13 juli 2014

hur mycket

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av lina
14 maj 2014

Funkar det med flytande margarin?

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av O.o
27 september 2014

Ja!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av SB
13 maj 2014

jag hittar inte ikonen där man kan klicka på att skriva ut enbart receptet utan reklam... ser inte här.... Tacksam för svar!!!!!

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av SB
16 maj 2014

ingen svar från er???? suck...

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av SB
3 juni 2014

Inte intresserad att svara???

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Cecilia
17 juni 2014

Markera texten, kopiera in i ett Word-dokument, skriv ut. Klart!

Ett till life-hack: utropstecken och frågetecken använder man ett åt gången av, tre punkter i följd markerar konstpaus, fler än tre markerar bara galenskap.

Mvh.

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Namn/signatur
15 december 2014

Bra tips där med skiljetecken, hehe!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av AE OF SWEDEN
17 april 2014

Perfekta som helgfrukost.

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | Nästa »

Julgodis

Julstämning för alla gottegrisar!

Kola, fudge och marsipan – hemlagat godis är det bästa julstök som finns!

Det är någonting särskilt med smaken av hemkokt kola. För många är därför just kolan det viktigaste att göra själv till jul. Och det är inte så svårt! Har du en termometer och tid på dej är chansen stor att du får en härlig och lagom seg kola! Klassiska kolor som julkola eller gräddkola passar fint till jul. Vår egen favorit i år är fransk chokladkola. Lite överkurs kanske, men garanterat värt jobbet! Fler bra kolarecept för julfirande kolakokare på kolarecet.se.
Och så vill vi ha fudge till jul! Det är mjukt chokladgodis som påminner både om nougat, kola och choklad… Underbart gott och lätt att lyckas med. Gör minst en omgång chokladfudge! Perfekt att ge bort. Det har aldrig hänt att den inte går åt!
Sen ska vi inte glömma alla andra klassiker: Ischokladen med mint eller apelsin, marsipanen, knäck med mandel eller vanilj och tryffel! Kanske en bit hasselnötsnougat på slutet?
Bara att börja jobba på en godisgodare jul!

 kolarecept.se

Kladdkakor

Kladdigare kakor!

Någon som gillar kladdkakor? Baka en chokladstinn kaka, hitta nya favoriter och njut...

kladdkakor.se

Mors dag

Mors dag

Fira mor med hembakat! Varför inte en lättbakad rabarbertårta med vanilj?

bakatårta.se


Gott och bekvämt

Krämig paprika–risotto

En krämig risotto är riktig festmat. Trots att den är både snabblagad och sköter sig själv!

Risotto som sakta koka samman är bekvämmat av högsta klass. Enkel att lyckas med, lätt att passa och framförallt lätt att variera.
Smaksätt risotton med fänkål och ruccola eller champinjoner och ärtor och du har en god vegetarisk rätt som fungerar både som huvudrätt eller tillbehör.
Laga risotto med klassiska smaksättare som bacon eller salami. Eller gör en kryddig risotto med timjan och paprika som ger smak. Ett perfekt tillbehör till både kött och fågel. Eller helt enkelt som den är – serverad med en god sallad och bröd!

 risotto.nu


Saffranskaka

Saffransbutterkaka En god variant av saffransbröd som passar från 1 advent till nyår! Riktigt smaskigt som räcker till många julfirare.

Chokladbräck

Smaskens julgodis! Lättlagd chokladbräck med tranbär och kokos är riktigt gott godis som är lätt att göra med barnen. Och ännu lättare att äta…
Prenumerera direkt! Gratis!

Hemlagat julgodis

Gräddkola Inget slår hemkokt kola i godispåsen. Det är enklare än du tror, håll koll på när kolan är färdig bara (och försök hålla dig från att smaka brännhet smet...).
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...