Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
patrik
7 april 2018
Tio minuters jobb och njutning i dagarna två. Lördagkväll med kycklingsallad scones med stark lagrad ost imorgon bitti scones med hertrgårdsodt och marmelad
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Yngve Steel
5 april 2018
Ännu en kväll med dessa mustiga scones i härliga Åkered.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
6 januari 2018
Skriv din kommentar här!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Is
3 december 2017
Skriv din kommentar här!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Yngve Steel
2 november 2017
En klassiker här hos oss i Åkered
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Sconesmannen
29 oktober 2017
Jag brukar byta ut mjölken mot 1dl yougurt eller filmjölk och 2 dö vatten. Då blir dom saftigare.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Ash
26 mars 2017
Ett utmärkt grundrecept. Räcker till 4-8 pers.
Testade att använda kokosfett och kokosgrädde, plus 4 droppar citronsaft för att aktivera bakpulvret bättre, det blev kanon.
Numera tar jag dock 3 tsk bakpulver och det blir lika puffigt.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Samuel
11 februari 2017
Riktigt goda,men mycket. Har räckt med hälften för 3 personer
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
23 januari 2017
Dom blev riktigt goda
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Frukostbullar
Börja dagen med nybakat!
Att vakna till doften av nybakat bröd höjer humöret hos de flesta. Gör lättbakade frukostbullar som jäser över natten!
Hallon
Hallonår hela året
När man kämpat sig genom snåret och fintat hallonmaskarna är det bara ren njutning kvar. Tårta fylld med halloncurd, någon?
Långpannekaka
Morot, apelsin + choklad
Långpannan är lösningen på många kakproblem. Har du många kaksugna är det otroligt tacksamt att kunna laga mycket på en gång. Och dessutom snabbt! Har du lagat kladdkaka, brownies och mockarutor är det hög tid för omväxling. Prova morotskaka med choklad och apelsinsmak. En garanterad höjdare till fika och efterrätt!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mamma Mia!