Brunchscones

Ett recept för den som sovit långt förbi frukost och känner för någonting lite saltare!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk eller filmjölk
  • 75 g smör
  • 1 dl riven ost, lagrad
  • 1 dl finstrimlad, rökt skinka eller kryddig korv
  • 1 dl havregryn
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda alla torrvarorna väl i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Rör ner den rivna osten, men spara en matsked.

Blanda ner skinkan och mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel och strö över lite riven ost.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 12 minuter. Servera nygräddade som de är eller med smör och ost!


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av osignerat
3 maj 2013

Finns där inget recept av scones som man kan baka med vatten istället för mjölk?

Kommentar av Morgonpigg
14 januari 2011

Bakade till mina arbetskamrater, vilka tyckte att det kunde bli en vana - minst en gång per vecka. Alltså jätte goda och mycket lätta att göra.

Kommentar av osignerat
11 december 2010

oohh.. vad det blev gott.

Bjöd min vännina på det härromdagen.

Kommentar av enya.
31 oktober 2010

vi ska smaka på dåm snart.

Svar av Jonas
4 november 2010

Vad är en dåm?

Är de goda?

Svar av dåm heta?
8 december 2010

dåm är superdupergoda!

Svar av Namn/signatur
30 mars 2011

LOOOOOOOOOOOOOOOL

Svar av Natcho libré
6 maj 2011

Snabbt stabilt å jättebra... inga problem!!


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Småkakor

Lättbakat för alla

Baka kaka med barnen eller vill du bara ha en lättbakad och god kaka?

bakakaka.se

Kladdkakor

Nya kladdiga kakor

Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!

kladdkakor.se


Sopprecept

Squashsoppa

Prova en krämigt god squashsoppa. Helt mjölkfri dessutom!

Squash, som finns i mängder av varianter och färger är utmärkt att servera som soppa. Ofta mild i smaken och med en vacker färg, även när den mixas slät.

Tillsammans med nybakat bröd och kanske lite fräst skogssvamp lyser squashsoppan fint på middagsbordet!

 sopprecept.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...