Ostscones
Ost är ett självklart pålägg på scones! Här är ett recept med ost även i degen.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk eller filmjölk
- 75 g smör
- 1 dl riven ost, gärna lagrad
- 2 dl grahamsmjöl
- 7 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, riven ost och salt i en bunke. Spara en matsked av osten. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter.
Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel och strö över lite riven ost.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 12 minuter. Servera nygräddade med smör och apelsinmarmelad!
Kommentar av
mandi
17 april 2012
Underbart gott med sådär lyxigt mycket smör och marmelad, mmmmm ♡
Kommentar av
Mums!
28 maj 2011
Kan man göra dem med Västebottenost tror ni?
Svar av M7 augusti 2011
Det är klart! En lagrad ost som ex en Västerbotten smakar mer än en som inte lagrats länge, och ju fetare osten är desto bättre smälter den.
Kommentar av
Majken
15 februari 2011
Mhm that's what Im talking about... Jätte smariga
Kommentar av
nilu
18 oktober 2009
i´m doing it!
Kitchen, here i come!
Kommentar av
osignerat
18 oktober 2009
me too.fast bara med vanligt mjöl, o lite parmesan istället. mmm
Kommentar av
Vanessa
1 november 2009
Mums, dom blev så goda. Jag är så glad, fick till det =)
Kommentar av
super förvirrad
17 juli 2009
det var ett otroligt upplyftande recept.
jag känner hur kreativiten måste ha översvämmats.
kort sagt gennialiskt
Kommentar av
Melda
30 maj 2009
Det är jättegott
Kommentar av
McMalla
27 december 2009
Det här lät gott det ska jag prova baka nu.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Quesadillas
Vardagstacos
Till helgen står tacos på menyn i många svenska hem - varför inte en vanlig vardag? Quesadillas med keso och härligt rökig smak blir gott till soppa eller som matigt mellanmål.
Efterrätter
Klassiskt!
En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding?
Mat för små
Hemlagad mat åt alla barn!
Riktigt bra mat är viktig tidigt i livet. Förutom att det är enkelt att laga själv sparar hemlagat också pengar. Vi ger dig råd och inspiration så du kan komma igång!
Bebisens första grönsaksmos och bärmos följs av rätter med mer konsistens. Till stor del kan hela familjen äta samma mat men några lösningar är bra att ha i bakfickan. Att ha mellanmålet redo sparar många tårar och blodsockerdippar, så prova hemkokt välling eller ett recept på osötade muffins som äts upp till sista smulan. Mycket matglädje önskar redaktionen!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Still 2022 är scones med ost en hit. Ligger varm på brödlistorna än