Ostscones

Ost är ett självklart pålägg på scones! Här är ett recept med ost även i degen.

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk eller filmjölk
  • 75 gram smör
  • 1 dl riven ost, gärna lagrad
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 7 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver, riven ost och salt i en bunke. Spara en matsked av osten. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter.

Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel och strö över lite riven ost.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 12 minuter. Servera nygräddade med smör och apelsinmarmelad!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 

Dom é i ugnen nu! klart om ca 7 minuter!

Postat av Dendu den 6 februari 2010

Svara på denna kommentar

mmm gott

Postat av pira den 7 januari 2010

Svara på denna kommentar

Det här lät gott det ska jag prova baka nu.

Postat av McMalla den 27 december 2009

Svara på denna kommentar

Mums, dom blev så goda. Jag är så glad, fick till det =)

Postat av Vanessa den 1 november 2009

Svara på denna kommentar

me too.fast bara med vanligt mjöl, o lite parmesan istället. mmm

Postat av den 18 oktober 2009

Svara på denna kommentar

i´m doing it!

Kitchen, here i come!

Postat av nilu den 18 oktober 2009

Svara på denna kommentar

det var ett otroligt upplyftande recept.

jag känner hur kreativiten måste ha översvämmats.

kort sagt gennialiskt

Postat av super förvirrad den 17 juli 2009

Svara på denna kommentar

Det är jättegott

Postat av Melda den 30 maj 2009

Svara på denna kommentar

Fan! jag glömde osten!

Redaktionens kommentar: Beklagar! Bättre lycka nästa gång!

Postat av Förtvivlad den 8 maj 2009

Svara på denna kommentar

Oj. Jag hoppas att mina scones blir goda. Jag körde enligt detta recept. Men hade inte grahamsmjöl hemma, så körde med grahamsgryn istället. Sen glömde jag bakpulvret. De är inne i ugnen nu. Tror det blir ätbart iaf =)

Postat av Therese den 7 april 2009

Det kan inte ha jäst så bra om du glömde bakpulvret :/

- , 24 februari 2010

Svara på denna kommentar

Supergott och lättbakt!

Postat av Sulan den 29 september 2008

Svara på denna kommentar

fan vad gott det lääääät!! Detta ska jag göra ikväll!

Postat av den 22 september 2008

Svara på denna kommentar


Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu