Scones med äpple och kanel
Äppelpaj i sconesformat? Inte riktigt, men minst lika gott! Och mer passande att äta till frukost.
Du behöver
- 75 g smör
- 240 g vetemjöl (4 dl)
- 60 g grahamsmjöl (1 dl)
- 40 g havregryn (1 dl)
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 1/2-2 tsk kanel
- 1 msk honung
- 2 dl grovrivet äpple
- 1 3/4 dl mjölk
- äppelklyftor och kanel till garnering
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla torra ingredienser samt honung och smör. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt rivet äpple och sedan mjölk och rör snabbt ihop en deg. Dela i 3 lika stora delar och forma till runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Skåra dem. Garnera gärna genom att trycka ner äppelklyftor i sconesen och strö över kanel. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter, tills sconesen fått fin färg.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Fiskgratäng
Bekvämt och gott med gratäng
Gratänger med grönt är komfortmat. Snabb och god fiskgratäng med zucchini är riktigt gott på kort tid!
Tillbehör till grillfesten
Modiga tillbehör till grillen
Det är lätt att stirra sig blind på huvudrätten, men det är tillbehör som gör grillningen till fest! Tomatsalsa är vacker och passar till det mesta.
Julbröd
Hembakat bröd till jul
Brödet till jul ska vara smakrikt och gärna traditionellt. Baka mjuka hålkakor som avnjuts med smör och kanske marmelad eller ta med en saftig pomeranslimpa som gåbortspresent. Hembakat gör julbordet trevligare!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
