 |
|
 |
Pumpascones
Goda scones med pumpa passar bra både som fikabröd och till soppan! Du behöver
Gör så här20 små scones Blanda smör och socker och rör slätt. Blanda ner mjölken och pumpan. Vispa upp ägget lätt och blanda ner. Blanda mjöl och bakpulver (och ingefära) i en bunke. Häll i torrvarorna och knåda ihop till en lös deg. Stjälp ut på mjölat bakbord och kavla ut till en två centimeter tjock kaka. Skär eller stansa ut små kakor med ett mått. Det ska bli cirka 20 stycken. Lägg sconesen på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 10-12 minuter. Servera nygräddade och varma!
Jag kan bara tillägga att det kan vara bra att antingen minska lite på bakpulvret, eller ta lite större andel vetemjöl, annars blir det en aning salt kände jag... annars är grahamsmjölet bättre än rågmjölet, eftersom rågmjöl inte fungerar så bra med bakpulvret.. Postat av stina den 8 november 2009  Svara på denna kommentar
Utsökta! Men sockret kändes lite överflödigt tycket jag... Jag gjorde sedan en egen, grövre varriant:i stället för socker tog jag honung. Jag bytte ut ca 4 dl av vetemlöjet mot grahamsmlöj, rågmjöl, lite havregryn, linfrö, vetekross, hackade mandlar,... lite smått och gott som fanns i skåpen. sedan tog jag lite mer än 2 dl pumpa, vet inte exakt hur mycket men minst 3 dl. De blev minst lika goda, men grövre. jag funderar på om man inte skulle ha en nypa salt i också, fast det glömde jag ju såklart.... ;) Hoppas fler prövar detta recept! Postat av stina den 7 november 2009 Svara på denna kommentar
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
|
|
|
gott
Postat av hmed adul den 25 februari 2010