Scones utan smör?

Går det att baka scones utan margarin/smör?

- maria

Det går att baka bakpulverbröd utan fett, men det kommer inte att bli som scones. Du kan använda Kesella eller liknande eller använda en mindre mängd fett. Det går också att byta en del av smöret mot olja. Men som sagt: Det blir inte den typiska konsistensen och smaken som scones har.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt






Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kaffedrinkar

Höj värmen!

Höj temperaturen med en värmande kaffedrink!

kaffedrinkar.se

Småkakor

Knapriga småkakor

Småkakor är stor bakkonst, och det ska vara bitar i! Chocolate chip cookies med med rostade kakaobönor blir perfekt!

smakakor.se


Kladdkakor

Fika genast? Kladdkaka!

Kladdkakan har vunnit svenska folkets hjärtan! Med en lätt nötbotten blir den om möjligt ännu godare.

Visst har caféet på hörnet kladdkaka? Ja, fast den godaste bakar du själv och avgör precis hur kladdig du vill ha den! Kanske en salt och krispig variant med jordnötter eller en lätt kladdkaka med nötter? Mjölkfri eller glutenfri, kladdkakan smakar alltid bra.


Fast med en helt slät kladdkaka, en klick grädde och en kopp kaffe fikar du kanske allra bäst ändå?

 kladdkakor.se


Scones dagen efter?
Scones utan vetemjöl?
Kokosmjölk i sconesen?
Färdig mix med torrmjölkspulver?
Yoghurt istället för fil?
Frysa glutenfria scones?
Hur lyckas jag med mina scones?
Byta vetemjöl mot dinkelmjöl?
Går det att halvera receptet?
Äppel i scones?
Mockarutor utan bakpulver?
Matlagningsgrädde istället för mjölk?
Istället för filmjölk?
Kletiga scones?
Degen i kylen över natten?
Scones i stekpannan?
Kokos i degen?
Torr knådning?
Scones med havregryn och vatten?
Frysa ogräddade scones?
Istället för smör?
Flytande margarin i scones?
Scones utan smör?
Hjorthornssalt i scones?
För hård yta på sconsen?
Tillbehör till scones?
Kesella i scones?
Glutenfria scones?
Hälften filmjölk i scones?
Smälta smöret till degen?
Sconeskalas?
Scones med jäst?
Scones dagen före?
Scones på vatten?
Små scones?
Scones utan bakpulver?
Hur gör jag veganscones?
Saltsmak av bakpulver?
Klara utanpå men ej innuti?
Glutenfria scones?
Kan jag frysa scones?
Spara sconesdeg?
Scones utan bakpulver?
Deg i förväg?
Pumpakärnor/solroskärnor i degen?
Värma scones i micron?
Baka på vatten?
Sconesen jäser inte!
GI-scones?
Fråga kocken Läs mer

Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...