Kan man hacka ner äpplen i sconesdegen?
Äpplena jag tänker på, är ganska saftiga, så jag förmodar att jag måste ändra mjölmängden.
Tänkte använda dinkelmjöl/grahamsmjöl och kanske lite havrekli.
Vilka mängder skall jag använda? (På ett ungefär.)
Jag skall väl ha skalet kvar på äpplena om jag vill ha så mycket fiber med som möjligt?
Jag har 4 falser i ugnen... vilken fals, nerifrån, skall jag grädda sconsen på?
Många frågor, men jag håller på att lära mig baka och laga mat lite nyttigare.
Hejsan!
Jag ska baka scones till en vän som ska ha med dem till en möhippa. Scones smakar ju godast när de är nybakt och nu undrar jag hur jag ska förvara dessa scones på bästa sätt. Hon kommer hämta dem ca 3.5tim innan dem ska ätas.
Tusen tack på förhand!