Chokladscones
Scones med choklad är riktigt godis! Servera med smör eller hallonsylt och gärna en skål riven choklad att strössla på.
Du behöver
- 3 dl mjölk eller havredryck
- 125 g smör eller margarin
- 3/4 dl muscovadosocker, farinsocker eller strösocker
- 100 g blockchoklad
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1/2-1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke. Hacka chokladen i mindre bitar.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner chokladen i massan.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma en deg.
Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter. Skär kakorna i trekantiga "tårtbitar". Nagga kakorna med en gaffel eller kavla med en kruskavel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 8-10 minuter. Låt svalna något på galler och servera nygräddade och varma!
Kommentar av
philip
12 februari 2010
kan jag få vara med då?
Kommentar av
dennz
14 februari 2010
mycket god frukost :)
Kommentar av
Aya
2 maj 2010
JAG BARA ÄLSKAR DET<33
Kommentar av
nadja
17 juni 2010
Jättegott recept! Jag bytte ut sockret mot ljus sirap, och råkade ta för mkt, så mina scones blev ganska söta men jättebra i alla fall. Men ajg förstår inte hur de fått till scones som är så fina som de på bilden, degen är jättekladdig och svår att forma...
Kommentar av
Lisa
20 juli 2010
Har vi blockchoklad hemma, mamma?
Svar av Lisas mamma20 oktober 2010
Javisst, i högra skåpet.
Kommentar av
nea
8 augusti 2010
riktigt goda!! tog ljus blockchoklad. blev perfekt smak.alla jag har bjudit på har tyckt om dem.
Kommentar av
Linda B
18 augusti 2010
Jättegoda, men mycket kladdig deg och därför svår att forma. Skulle kanske tagit i mer än 8 dl mjöl??
Svar av Magnus13 september 2010
Kladdigt javisst! Men det ska sconesdeg vara.
Blöt händerna lite när du formar degen på plåten - funkar för mig.
Svar av Hannah22 augusti 2010
Jag fick ta nästan 9 dl mjöl & då var det helt perfekt!
Svar av baGarEn20 april 2011
sconsen blir förstörda om man har iför mycket mjöl det resulterar i att man får vanligt bröd :)
Kommentar av
Hannah
22 augusti 2010
Underbart goda ! Mums !
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Färsk pasta
Hemlagad cannelloni
Färdig färsk pasta från butiken är räddaren i nöden. Gör cannelloni i största formen och packa lunchlådor om det blir något över.
Kladdkakor
Nya kladdiga kakor
Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!
Smulpaj
Rabarberpaj med mandeltäcke
Härligt friska rabarber dyker upp i trädgårdsland och butiker allt längre norrut i landet. En klassisk smulpaj förvandlar den syrliga stjälken till sommrig efterrätt. Variera pajen med havretäcke eller gör en god kardemummavariant som smakar lika bra kyld som ljummen. Pepparochsalt rekommenderar en nykomponerad smulpaj med mandelmassa i täcket och citron som smaksättare. Riktigt gott även för den som inte tål gluten.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
namnamnamnamnam himmelskt ska äta fet varje dag!! xD sida