Havrescones
Scones med en rund och fin havresmak!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 ½ dl havredryck eller mjölk
- 100 g smör
- 2 ½ dl havregryn
- 6 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, havregryn bakpulver, socker och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner havredryck eller mjölk och rör ihop till en deg, sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i 4-6 bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors.
Nagga kakorna med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
m i a
16 januari 2010
Finns det ingenstans ett recept på scones utan vetemjöl? Jag letar som en galning men hittar inget, för antingen är det bara utbytt lite men innehåller ändå vetemjöl! Att byta ut mjölken/vattnet går ju med havredryck men vad ska jag ta istället för vetemjöl? (ska visst finnas någon glutenfri mjölmix men provade göra vanligt bröd och det var ej gott!
Har ni nått tips på vad man kan göra?
Redaktionens kommentar
Svar av Paula24 oktober 2010
Jag gör denna med glutenfri mjölmix, halverar saltmängden och tar en tsk vaniljsocker. Blir jättebra. Var bara noga med att inte ta för lite vätska för då blir dom smuliga. Det ska bli på gränsen till smet istället för deg. Då blir dom perfekta!
Svar av Lars-Erik5 februari 2010
Ostscones
4 kakor
6 dl glutenfri mix
2 dl havregryn
2 msk bakpulver
2 dl riven ost
1 tsk salt
100 gram smör (margarin)
4 dl filmjölk
Grädda i 250° ca 10 -20 min
1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke
2. Finfördela smöret i den torra blandningen med fingertopparna.
3. Häll filmjölken och rör snabbt ihop degen.
4. Dela degen i 4 delar och platta ut till runda kakor ca 15 cm i diameter. Lägg dem på bakplåtpapper och skåra kakorna korsvis i fyra delar. Grädda.
Svar av Hanna16 december 2010
Använd detta receptet, men lägg till 2 tsk fiberhusk också och byt ut vetemjölet mot glutenfritt. Brukar funka finfint:)
Kommentar av
dano
27 februari 2010
yummy!
FreeMarker template error:
The following has evaluated to null or missing:
==> c.signature [in template "comments.ftl" at line 142, column 41]
Tip: If the failing expression is known to be legally null/missing, either specify a default value with myOptionalVar!myDefault, or use <#if myOptionalVar??>when-present<#else>when-missing. (These only cover the last step of the expression; to cover the whole expression, use parenthessis: (myOptionVar.foo)!myDefault, (myOptionVar.foo)??
The failing instruction (FTL stack trace):
----------
==> #assign signature = c.signature [in template "comments.ftl" at line 142, column 20]
#else [in template "comments.ftl" at line 60, column 1]
----------
Java stack trace (for programmers):
----------
freemarker.core.InvalidReferenceException: [... Exception message was already printed; see it above ...]
at freemarker.core.InvalidReferenceException.getInstance(InvalidReferenceException.java:98)
at freemarker.core.Assignment.accept(Assignment.java:112)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visitByHiddingParent(Environment.java:286)
at freemarker.core.ConditionalBlock.accept(ConditionalBlock.java:86)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visitByHiddingParent(Environment.java:286)
at freemarker.core.ConditionalBlock.accept(ConditionalBlock.java:86)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visitByHiddingParent(Environment.java:286)
at freemarker.core.IteratorBlock$Context.runLoop(IteratorBlock.java:193)
at freemarker.core.Environment.visitIteratorBlock(Environment.java:509)
at freemarker.core.IteratorBlock.accept(IteratorBlock.java:103)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.IfBlock.accept(IfBlock.java:84)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:243)
at freemarker.template.Template.process(Template.java:277)
at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentList(ContentProcessor.java:315)
at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentString(ContentProcessor.java:70)
at se.spaceloops.cms.servlet.Response.processResponse(Response.java:57)
at se.spaceloops.cms.servlet.RequestProcessor.processRequest(RequestProcessor.java:277)
at se.spaceloops.cms.servlet.MsServlet.service(MsServlet.java:317)
at jakarta.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:658)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:195)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:140)
at org.apache.tomcat.websocket.server.WsFilter.doFilter(WsFilter.java:51)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:164)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:140)
at org.apache.catalina.core.StandardWrapperValve.invoke(StandardWrapperValve.java:167)
at org.apache.catalina.core.StandardContextValve.invoke(StandardContextValve.java:90)
at org.apache.catalina.authenticator.AuthenticatorBase.invoke(AuthenticatorBase.java:483)
at org.apache.catalina.core.StandardHostValve.invoke(StandardHostValve.java:115)
at org.apache.catalina.valves.ErrorReportValve.invoke(ErrorReportValve.java:93)
at org.apache.catalina.valves.AbstractAccessLogValve.invoke(AbstractAccessLogValve.java:663)
at org.apache.catalina.core.StandardEngineValve.invoke(StandardEngineValve.java:74)
at org.apache.catalina.connector.CoyoteAdapter.service(CoyoteAdapter.java:344)
at org.apache.coyote.http11.Http11Processor.service(Http11Processor.java:397)
at org.apache.coyote.AbstractProcessorLight.process(AbstractProcessorLight.java:63)
at org.apache.coyote.AbstractProtocol$ConnectionHandler.process(AbstractProtocol.java:905)
at org.apache.tomcat.util.net.NioEndpoint$SocketProcessor.doRun(NioEndpoint.java:1741)
at org.apache.tomcat.util.net.SocketProcessorBase.run(SocketProcessorBase.java:52)
at org.apache.tomcat.util.threads.ThreadPoolExecutor.runWorker(ThreadPoolExecutor.java:1190)
at org.apache.tomcat.util.threads.ThreadPoolExecutor$Worker.run(ThreadPoolExecutor.java:659)
at org.apache.tomcat.util.threads.TaskThread$WrappingRunnable.run(TaskThread.java:63)
at java.base/java.lang.Thread.run(Thread.java:1583)
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Koka sylt
Bär kvar i frysen?
Hemkokt sylt är ett fint sätt att ta tillvara säsongens frukt och bär. Dessutom smakar din egen sylt så mycket bättre än den du köper i butiken!
Bakakaka
Mera choklad!
Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!
Våffeldagen
Fira våffeldagen!
Vad ska man med färdig våffelmix till när det är så enkelt att göra våfflor själv? Det svåra är att välja! Frasvåfflor är garanterat goda våfflor, men det är å andra sidan klassiska svenska våfflor med ljummen mjölk också... Och glöm inte äggvåfflorna! Alla är bjudna på våffelfesten - självklart finns det gluten-, laktos- och mjölkfria recept. Ge våffel-järnet!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Var i ungnen? Mitten eller nedre del?