Blåbärsscones
Inte bara vackert blå – de är lika goda som de ser ut!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 1 ägg
- 100 g smör
- 2 dl havregryn
- 8 dl vetemjöl
- ½ dl socker
- 1 ½ dl djupfrysta blåbär
- 4 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, gryn, socker, bakpulver, vanilj och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner de djupfrysta bären. Vispa ner ägget i mjölken och blanda ner den. Rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade med smör eller färskost!
Kommentar av
Bakakaka
29 april 2013
Jag följde receptet till punkt och pricka men mina ser inte alls ut som
på bilden. Mina scones blev blå-lila och inte alls som på bilden. Missnöjd med utseendet:( hoppas smaken är bättre!
Kommentar av
osignerat
5 augusti 2012
Platta ser ut som pizza...
Kommentar av
osignerat
5 augusti 2012
Måste till lägga mjöl annars var det fö löst men de var SUPER goda MUMS :)
Svar av Kotten13 augusti 2012
Ja tycker jag med
Kommentar av
longboard
15 mars 2012
jäääääääääääääää fett goda
Kommentar av
A
5 juni 2011
SUPERLÄTT ATT GÖRA O JÄTTEGOTT!!! :)
Kommentar av
Natalia
30 maj 2011
Wow! Så lätta att göra och så goda! Tog 20 min bara. :) perfekta att överraska sambon med, eller mamma, kompisen.
Kommentar av
hello
13 augusti 2009
dem var helt otroligt goda!! det vattnas i munnen bara av att läsa receptet!!!
Kommentar av
Carlén
11 augusti 2009
Recept för 4 personer men det blir 6 scones? Ojämnt fördelat. :( Men har bakat och hoppas att allt smakar gott, tack för receptet.
Svar av 17 december 2010
12 halvor delat på 4 blir 3?
Kommentar av
Sofia
23 november 2009
Dem var helt otroliga!!! Underbart goda! Tack för receptet!! :D
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Fisksoppa
Värmande fisksoppa!
Fisk är nyttigt. Men det hindrar inte att en värmande fisksoppa smakar gott!
Glutenfria småkakor
Glutenfritt kalas med smaker för alla!
Allt fler behöver glutenfri kost och även om du själv tål mjöl är det inte ovanligt att dina gäster inte gör det. Men att baka glutenfria småkakor brukar gå lätt och bli riktigt gott!
Ett bra knep är att kombinera bovete och havregryn. Se bara till att köpa garanterat glutenfria havregryn – det finns på den glutenfria hyllan i butiken.
Glutenfria havrekakor är knapriga och smakrika kakor i klassisk småkakestil – perfekta till kaffe eller te! Knapriga små skorpor med kanel och fint kras är inte bara goda utan också vackra på kakfat eller som present i en vacker glasburk. Och riktigt goda chokladkakor behöver inte heller innehålla gluten!
Eller gör superenkla kokostoppar – en klassisk småkaka som är naturligt glutenfri!
Vill du sedan att fikabordet ska digna lägger du lätt till en glutenfri kladdkaka, en sockerkaka eller kanske en paj? Alla frukt– och bärpajer är enkla att göra glutenfria. Till exempel en glutenfri björnbärspaj som passar fint som varmt inslag när man vill lyxa till det!
Trevlig fika för alla!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Super goda!
Testade dock min egna variant för ett lite nyttigare bröd. Tog 1,5 DL mindre mjöl och ersatte med fiberhavregryn. Hade också bara 1/4 DL socker. Blev kanon goda, testade halva satsen med blåbär. behövs inget pålägg utan kan ätas som nygräddade!