Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
;)
5 april 2013
Går det bra att ta i lite havregryn och honung? :)
Svar av lova6 april 2013
Tror det
Kommentar av
Lovisa
30 mars 2013
Scones är så himla gott...
Kommentar av
Martina
4 mars 2013
Hur lång tid tar det att göra dem (förutom ugns tiden)?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
NG
17 februari 2013
Scones kommer från england och i england har man ägg i scones
Svar av Victor20 februari 2013
Sant, men nu bor vi i Sverige, och vi kör även med tepåsar!;)
Svar av Namn/signatur2 mars 2013
I England säljs det visserligen överlägset mest te i tepåse...
Svar av Victoria7 april 2013
Ja och i sverige Kör vi med Kaffe :) Ifall du vill ha Engelska scones till frukost åk till England och Gå på Afternoon Tea :) är super!
Svar av ungkarl´n17 april 2013
Kaffe i scones?
Kommentar av
Amie
7 februari 2013
Måste man ha bakpulver i? Jag har allting hemma förutom det och att gå ut i kylan lockar inte alls :(
/ A
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Emilia Franzén
2 februari 2013
Bra recept!
Kommentar av
olly
1 februari 2013
Super bra recept!!! Min scones blev jätte goda.
Kommentar av
Martin
27 januari 2013
Mina reste sig något fruktansvärt mycket på höjden och blev lite degiga i mitten när jag följde detta recept.
Kommentar av
Sarah
26 januari 2013
Åh scones! Mumsigt! Afrodisiaken nummer ett. Ska lura i min sambo 2 scones på morgonen så blir det nog vilt fram på eftermiddagen.
Äldre kommentarer
Tv-mat till ESC
Egen dipp till tv-soffan!
Nej, varken det vackra vädret eller ESC lämnar så mycket tid över till köket. Då förbereder vi gärna mat som passar bra att äta i soffan eller ute i solen. Greppvänliga hemgjorda hamburgare eller piroger med getost passar utmärkt. För att inte tala om pizza som lägger ett skimmer av helgkänsla över vilken kväll som helst! Vi avslutar med hemlagad dipp med ost och rökt paprika eller oliver och gräslök. Servera tillsammans med grönsaksstavar eller chips och självklart ESC på tv!
Fisk i ugn
Äppelfylld lax
Helstekt fisk i ugn är ett gott alternativ till filé. Äppelfylld lax är enkel lyxmat!
Scones
Majsscones
När solen tittar fram känns det helt rätt med solgula scones! Baka goda majsscones och njut dem nybakta.
Vegetariska grytor och soppor
Vinterns sista långkok
Soppor och grytor kan förstås ätas året om men vintertid smakar de nog allra bäst. Långkokning tar fram och gifter samman smaker och ger mer tid över till annat i köket. Enkla ingredienser ger mycket tillbaka, det vet alla som ätit en bra linssoppa. Heta grytor med kryddighet som indisk blomkålsgryta värmer ännu bättre! Passa på att variera riset med klimatsmart matvete eller bulgur till en vegetarisk vintermåltid i väntan på våren.
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Bagelsrecept
Vaniljbagels
Bagels görs på en jästdeg som både kokas och gräddas i ugnen. Ljuvligt mjuka och söta bagels kan förföra vem som helst vid fikabordet!
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
det blir gott