Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Ecciiz
1 november 2012

älskar detta recept! dock blir dom alltid lite kladdiga i mitten så därför rekommenderar jag att platta till dom lite extra eller kanske till och med göra 6st !

Kommentar av Linnea
19 oktober 2012

Håller på och gör frukost åt min mor :) tog lite extra mjöl P.g.a att det var väldigt kladdigt :) men annars blev det finemang!:)

Kommentar av milena
16 oktober 2012

dom blir bäst ska laga det ganska många gånger bäst

Kommentar av Malin
12 oktober 2012

250grader kändes för högt. På 10minuter fick scones jättefin färg i min ugn men var fortfarande degiga.

Svar av Namn/signatur
13 oktober 2012

Låten bröden vila en stund,

Med bakpulver så behöver brödet sätta sig lite grann.

Kommentar av kristina
10 oktober 2012

kan man ha filmjölk istället för vanlig ?

Redaktionens kommentar
Det går men du kan behöva justera mängden mjöl.
Kommentar av Fialottan
9 oktober 2012

Toppenbra recept, de blev jättegoda! Lätta att göra också. Hade 8 dl mjöl & det blev perfekt med 3 dl mjölk. Vet inte vad nedanstående yrar om :P

Kommentar av moa
9 oktober 2012

Alldelles för mycket mjölk , man fick spendera resten av dagen för att få bort all deg på händerna

Svar av Namn/signatur
9 oktober 2012

När du har i mjölken, rör om (som det står i receptet). Inte med handen alltså, utan med en slev eller en sked t ex. Så snart det går att forma till en deg (återigen: som det står i receptet) så använder du händerna. Totalt kladdfritt ;)

Kommentar av Julia
5 oktober 2012

Bytte ut mjölken och smöret mot motsvarande vegoalternativ, vilket blev jättegott för den som lutar åt det hållet!

Kommentar av Anna
29 september 2012

De är så himla lätta att göra och så gaaalet goda!!

Kommentar av Matilda
25 september 2012

Jag och mina kompisar i skolan pratade om att vi ville åka till London, och jag sa att jag helst ville dit för att de hade "tea-time"(på skämt) och då sa en av de andra "Ja, och så äter man scones och sånt" och alla utbrast "SCONES!" haha xD

Så nu sitter jag här, ska ta ut dem om fem minuter och lägga två i vår brödburk, har plockat ut diskmaskinen och ska snart göra mina läxor med scones och te. De som jag lägger i brödburken ska mamma och pappa få sen när de kommer hem, så jag tror det blir en trevlig överasskning^^

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |  10  | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Morotskaka

Lätt och god

Lättbakad och saftig - men också mager. Prova ett gott recept på morotskaka utan onödiga kalorier.

morotskaka.com

Kolakaka

Kolakaka till klassisk och trendig fika!

Lättbakad favoritkaka? Prova mjuk kolakaka - en modern variant av den klassiska sockerkakan!

sockerkakor.se


Bagels

Annorlunda fikabröd

Bagels är det perfekta brödet både frukost, lunch och fika. Prova citronbagels!

Egna bagels är inte så krångligt att baka som det verkar. De sega och smakrika bröden som både ska kokas och gräddas i ugn går att fylla både med matiga och söta pålägg. Prova klassiska bagels med ost eller lax som fyllning. Goda både som enkel lunch och till matsäcken. Eller gör söta chokladbagels som läcker fika. Kanske en omgång goda citronbagels som kombinerar sött och syrligt? Bagels är väl värda jobbet!

 bagelsrecept.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...