Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Moa
7 oktober 2009

Mina står i ugnen nu! Degen var iaf god :D

Kommentar av Lotti
4 oktober 2009

Lätta att göra och skönt att man typ alltid har ingredienserna hemma! Hittade inga bakplåtspapper hemma så jag gjorde mina i muffinsformar istället, det funkade jättefint också!

Svar av malin
14 oktober 2009

Man behöver väl inte kavla scones heller, det e ju bara att platta till dem lite..

Svar av morgan c
8 oktober 2009

Gör alltid mina scones i formar, då slipper man kavla :-) Bara att klicka i smeten och in i ugnen

Kommentar av sådär min vän.
4 oktober 2009

okej ,e gick la bra ..

Kommentar av FJORTIS
4 oktober 2009

omgghh .. typ as bra & gott, fan att ja skha baka dehär mera assoåh

Svar av c:
14 oktober 2009

du verkar va en cool man

Kommentar av wilma 11 år
3 oktober 2009

väldigt lätta och göra

Kommentar av osignerat
2 oktober 2009

det gick ju bra. jag skulle bara ha lagt lite mera salt men annars var de goda.

tips: gör de tunna !

Kommentar av Nicklas
30 september 2009

Mina bara rasade samman... men min fru gillade dem!

Svar av g
8 oktober 2009

vadå rasade samman? hur kan scones rasa samman...

Kommentar av LillSiss
29 september 2009

Perfekta fikat ^^ lagar de nu:)

Kommentar av Emi
14 oktober 2009

Heejsan! Underbara scones, ett tips till alla scones älskare ta på philiadelphia färskost o marmelad det är super gott! Ni blir inte besvikna! Puss på er!

Kommentar av pamela
14 oktober 2009

mina scones är i ungnen får se om ja har lyxas

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |  27  | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Påskfika

Fika med påsktårta

Långhelgen till påsk ger gott om tid för såväl fika som trerätters, så baka en stilig påsktårta och bjud vänner och familj!

bakatårta.se

Pannkakor

Nyttig plockmat

Laga någonting nyttigt till helgen! Vad sägs om pannkakor?

pannkakor.se


Hembakta bullar

Bulla upp!

Finns det något bättre än nybakta bullar? Baka mandelbullar med citron, häll upp ett stort glas mjölk och förgyll vilken dag som helst.

En svällande deg som doftar i köket skapar oundvikligen förväntningar. Med en slät vetebulle på fatet smakar ju kaffet alldeles extra bra...

Bullar går förstås att variera med många olika sorters fyllning. Chokladbullar passar den riktiga gottegrisen som hand i handske, men andra hävdar att den klassiska kanelbullen är bäst när det gäller. Vad tycker du?

 bakabullar.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...