Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av osignerat
27 januari 2009

de var inte jättegoda när man glömde mjölken och tog 3d mjöl isället för 7d...... hihihihi.

LYCKA TILL

PS. råris

Kommentar av Super-duper-storm-trooper
20 juli 2010

Klockan är 3.04 och jag och min gode vän bestämde oss för att baka dessa.

Smaken var som en näve fylld av regnbågar som tog en på en smakfärd utöver det vanliga.

Vi är nu båda väldigt behagade och nöjda.

Peace out!

Svar av Brown
25 september 2010

Så glädjerikt att scones stillar era begär, samt förgyller er natt! En vacker och abstrakt definering av rengbågar! hehe

Kommentar av osignerat
7 mars 2010

mumsigt

Kommentar av haa
24 januari 2009

haha tog med filmölk istället, skitgott

Kommentar av haa
24 januari 2009

haha tog med filmjölk istället, skitgott

Kommentar av elin och molly
22 januari 2009

hej hej ! scones till frukost bröd? kan funka vi får testa :)

Kommentar av Kim Krongton
28 februari 2009

bätter ännogon sin jag ska visa mina vänner hejdå

Kommentar av glad mamma
26 juli 2010

jag har bakat denna scones tre gången. varje gång har jag blivit jättenöjd med resultatet. de som inte har smakat detta gudomligt goda brödet har faktiskt tur. då får ni chansen att uppleva något nytt i levet. baka och njut mina vänner, eller varför inte bjuda sina föräldrar... de kommer säkert bli jätteglada.

utan scones får du inga bones

Kommentar av Emma
8 mars 2010

Gottit. Mums! Klassiska scones är godast. Rekommenderas. Kram

Kommentar av Isia
2 mars 2009

Jag testade att hacka i lite vitlök i degen också. De är i ugnen nu, hoppas att det blir lyckat!

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 |  49  | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Honung

Honung sätter smak

Jämfört med vitt socker smakar honung så mycket mer. Avgör själv med honungsbullar med aprikoser och pumpakärnor!

frukostbullar.se

Efterrätter

Klassiskt!

En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding?

efteratter.se


Röda, svarta och vita vinbär

Semestertid med vinbärsplockning

Svarta och röda vinbär skiljer sig distinkt åt när det gäller smak, men båda blir goda i vinbärskakor - eller till sylt förstås!

Den som har en vinbärsbuske i trädgården vet att det sällan blir någon brist på bär. Då är det förstås bra att ta vara på bären och koka rödvinbärssaft eller svartvinbärssylt! Avvara några nävar av de färska bären och baka svartvinbärsmuffins med kokos eller vinbärspaj. Riktigt smakrik mynta är väldigt god med svartvinbär i en paj, men sockra inte för mycket! Låt syrligheten framträda.

 smakakor.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...