Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av pamela
14 oktober 2009

ja misslyckades :( läste inte ordentligt första gången ja miss lyckades men som sakt man lär sig av sina misstag=)

Kommentar av marika
23 september 2009

yäääy nu ska jag baka

Kommentar av Nomnom Scones
22 september 2009

in i ugnen nu =)

Kommentar av hatar det här receptet
18 oktober 2009

det funkar ju inte har gjort detta receptet 10 gånger nu och jag misslyckas varje gång dom blir heller inte goda.

Redaktionens kommentar
Men... varför har du gjort det 10 gånger om det inte fungerar?! ;)
Svar av cha cha bloggen!
22 oktober 2009

H A H A ( stavning )

Kommentar av osignerat
18 oktober 2009

skitgoda, värkligen!

Kommentar av oscar
18 oktober 2009

detta var ett skitbra recept, dom blev verkligen jättegoda. Har du något förslag över några av dom andra scones sorterna??

Kommentar av Joy
18 oktober 2009

MUMS SOM ALLTID!!!! LYCKAS ALLTID, OMÖJLIGT ATT ENS MISSLYCKAS!?!?

:0)

Kommentar av Lottiss
20 oktober 2009

Supergoda och enkla scones. Jag la till ca 2 tsk socker och lite torkade tranbär. Det blev mycket gott!

Kommentar av Niko
18 september 2009

Står i ugnen nu.. men hade lite snålt med saker hemma så de fick bli grädde ist för mjölk och 50/50 me smör och olivolja..

Dessutom va smöret slut så jag fick tillverka eget av grädden som blev över :D

Redaktionens kommentar
Bra jobbat! Bättre sconeslös än rådlös...
Kommentar av Deg-Bruno
14 september 2009

Ett tips till blivande sconesbakare på amatörnivå. Ta inte fel på dl och tsk, min ugn har aldrig varit i större behov av en rengöring än efter 4 dl bakpulver i degen, hihi.

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |  28  | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Crêpes

Snabba pannkakor med god och matig fyllning

Pannkakor måste inte betyda sylt och grädde. Tvärtom. Gör matiga och goda crêpes med räkor som passar både vardag och helgkväll!

pannkakor.se

Kladdkakor

Varianter

Höstmörker är ett utmärkt skäl för att baka kladdkaka! Klassikern eller nyskrivna recept?

kladdkakor.se


Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?

 fruktrecept.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...