Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
anna
23 mars 2009
Jättegoda scones! Blandade detta med lite honung & det blev en jättegod härlig smak :D Helt klart det bästa frukostkäket!
Kommentar av
Norsken approves
7 februari 2010
Jag använde detta recept och lade till 2dl ost, extra är gott. Spara lite ost till att ha ovan på innan du skickar in dem i ugnen, hade tänkt med en deg till med honung men hade ingen hemma :(. Jag "rundrev" dem och tog 2st, lade den ena ovanpå den andre med mjöl emellan och tryckte, jättefina, platta och runda som resultat, skapar du spänst i degen så blir de inte helt platta heller för den som önskar sig det, en smaksak.
Resultatet blev helt underbart. Tack ska ni ha!
Kommentar av
thomas jakobsson
7 februari 2010
Tack!
Kommentar av
Fredrika
7 februari 2010
GRYMT FINA OCH GODA, GOSH!
Kommentar av
Britta och Åke Svan
11 februari 2010
Väldigt goda och tjusiga scones, min man älskade dom och jag likaså så nu får jag nog baka scones hela livet ut så som Åke älskade dom ;) skämtosido
Svar av 26 maj 2010
tihi det låter jättebusigt!
Svar av Reine och Inga-Lill22 februari 2010
*fniss*
Svar av Gunhild22 februari 2010
Ja, *fniss* Det är samma här hemma! Jag får baka hela dagarna för att Olof vill äta dem hela hela tiden!!! Åh vad mumsiga! Nu tror jag att jag ska testa pumpascones också, vad tror ni om det? *fniss*
Kommentar av
Maja
11 februari 2010
just nu håller jag på att ha dem i ugnen, de ser väldigt goda och välformade ut ! Älskar scones
Kommentar av
Jimmy
13 februari 2010
Snabbt, lätt och billigt. Perfekt för två studenter som vi. Väldigt goda med smält ost! :)
Kommentar av
Sanna
13 februari 2010
Supergoda scones:)!!!
Kommentar av
Sanna
9 mars 2009
Gjorde efter detta recept men tog fullkornsmjöl istället för vanligt. Det blev väldigt torrt och inte alls smuligt utan snarare mjöligt så hade i ytterligare 50g smör för att liksom få den rätta konsistensen. Blev bra ändå tycker jag. Kan hända fullkorn suger åt sig mer fukt/fett än vanligt mjöl.
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Tjuvstarta våffelfrossan
Tid för våfflor
Den 25:e mars firas Vårfrudagen, eller våffeldagen som den blivit i hungrig folkmun. För visst är våfflor fantastiskt gott?
Frukost
Lyxigt nybakat!
Sparka igång dagen med stil! Hembakta frallor vinner över vilket morgonhumör som helst.
Picknick till 6 juni
Fira nationaldagen med en härlig picknick!
Utflyktsmaten ska vara lättlagad och enkel att äta med händerna. Då passar det bra med baguetter med olika fyllningar som brieost och aprikoser eller mozzarella och grillad paprika. Kalla pannkakor är en favorit som många minns från skolutflykterna. Ta med fyllning, antingen söt eller salt, och låt alla fylla sina egna pannkakor. Något sött behövs på slutet, eller hur? Rulltårta med arraksmörkräm är oemotståndligt, om än lite kladdigt, till termoskaffet.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
det gå alldeles utmärkt med vatten eller filjölk eller grädde