Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
Niko
18 september 2009
Står i ugnen nu.. men hade lite snålt med saker hemma så de fick bli grädde ist för mjölk och 50/50 me smör och olivolja..
Dessutom va smöret slut så jag fick tillverka eget av grädden som blev över :D
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Deg-Bruno
14 september 2009
Ett tips till blivande sconesbakare på amatörnivå. Ta inte fel på dl och tsk, min ugn har aldrig varit i större behov av en rengöring än efter 4 dl bakpulver i degen, hihi.
Kommentar av
mia
14 september 2009
uuur goodaa:D
Svar av Linus8 oktober 2009
Instämmer till fullo!
Kommentar av
oskar männikkö
13 september 2009
SUPERGODA!!! ;)
men jag håller med att dom ser ut som rumpor >_<
hihi
Kommentar av
En schones lover
22 oktober 2009
Ooo dom är så goda !!!
jag är kär typ !
Svar av Kale erik sven ola kardimuma svensson22 oktober 2009
ja vist är dom goda men man kan ju inte gifta sej med sina scones för dom mögglar o sen så så kan den inte prata o det finns inte någon ring som är så stor ! brud klänning finns inte heller till den så du får nog bara äta o njuta. ! MVH Kale
Kommentar av
Elin
22 oktober 2009
Dom blr lila?!
ad gör ja för fel ?????????????????????
jag kanske råkade hälla i majskorvar ?
Svar av V27 oktober 2009
KOLVAR !!! majskolvar.
Svar av stig22 oktober 2009
Ja du Elin du kanske inte ha haft i majskorvar i smeten dom tar ganska stor plats men kanske rödbetor men då blir nog smeten röd vad kan du ha haft i den ? Kanske karramellfärg i dom men då borde du vetat de ! ;)
Kommentar av
Rebecca
10 september 2009
Hoppas det smakar bra !
Ska göra scones nu :)
Kommentar av
morgonfolket
23 oktober 2009
tjenare great succed måste jag säga. gick upp lite tidigt för att göra scones och det var värkligen värt mödan. tack så mycket för det bra reseptet.
Kommentar av
Josefin
8 september 2009
Jättemumsiga;) Fast dom ser ut som rumpor >.<
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sockerkakor
Lättbakad sockerkaka
Ibland är det enkla det allra godaste. En lättbakad sockerkaka förgyller fikastunden i kulna januari.
Bakakaka
Banankaka som muffins
Banankaka börjar bli en klassiker för många baksugna. Den är lättbakad, hållbar och saftigt god.
Bagels
Fyllda bagels
Bagels är ringformade bröd som får sin speciella karaktär av att först kokas och sedan gräddas i ugn. Med matiga fyllningar passar amerikanska bagels fint som frukost, till lunch eller i picknickkorgen.
En klassisk bagel fylls gärna med färskost, smaksatt med pepparrot. Elvis sägs ha älskat jordnötssmör och sylt men den som tar ett säkert kort väljer bagels fyllda med brie eller matiga bagels med avokado och keso. Oavsett fyllning imponerar du garanterat med hembakade bagels!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Supergoda och enkla scones. Jag la till ca 2 tsk socker och lite torkade tranbär. Det blev mycket gott!