Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
Elaine
19 september 2010
Bakade scones nyss! Jag hade bjudit hem två vänner på en riktig hotellfrukost. De blev goda men gjorde dem lite väl tunna för min smak.. Trodde de skulle lyfta sig lite men antar att bakpulver inte gör så mycket verkan. Men goda blev dem! Alldeles nybakade och med lite apelsinmarmelad på. Mums!
Kommentar av
C
19 september 2010
De blev underbart goooooda, inte en smula kvar :)
Kommentar av
SSSSChtian
19 september 2010
Sandra Lager scones, hun har røsta på Miljøpartiet. Skulle egentlig ha en venninne på frokost, men hun hun var stressa. Men hipp hurra , det betyr mer scones på os! :)
Kommentar av
emilia
19 september 2010
DEM VAR JÄTTE GODA!
Kommentar av
Coolingarna
21 september 2010
Vi är coola. vi gillar scones... med smör.
Kommentar av
Nick
21 december 2008
Tack för receptet. Blev en härlig frukost.
Kommentar av
123
22 september 2010
gott
Kommentar av
dragobie
20 december 2008
flm shume te mira! tack de blev väldigt goda !
tänkte en varition på språket vore på plats. i fall du undrar så var det albanska.
Kommentar av
Brown
25 september 2010
Det går alltså att undvika klumparna i degen trotts att man inte smälter smöret, och ändå tillsätter mjölk?
Svar av Ylva 11 år4 november 2010
Ja. Du får blanda de torra ingridienserna först och sedan blanda i lite mjölk i taget.
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Mos och marmelad på äpple
Fyll hyllorna med äpplen!
Vi tycker om att fylla förråden inför vintern! Med så många äppelträd i landet finns det många goda skäl att koka mos och marmelad.
Kladdkakor
Krispigt
Varför ska alltid barnen ha ensamrätt till knasiga sötsaker? Baka en krispigt kladdig kaka med chokladpuffar!
Efterrätter
Saffrans- pannkaka
Gyllengul, serverad på klassiskt vis med vispgrädde och salmbärssylt - saffranspannkakan är en riktig, gotländsk läckerhet!
Men kakan är inte svår att lyckas med hemma i köket. Tvärtom är den en lättlagad efterätt som går fint att laga till många.
Prova ett recept på saffranspannkaka i långpanna till helgen! Och skulle du sakna salmbärssylt i skafferiet så prova med björnbär eller hjortron. Succén är given!
Trevlig helg!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag och Danny , aka Stor-Snappie har nu bakat några riktigt myyysiga scones =) Vi åt dem nybakade med ost och smör och njöt. Vi lyssnade på sveriges radio under tiden och aftonen avslutades med samlag. Vilka magiska scones. Vi rekommenderar varmt (men snåla inte på saltet)