Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
J&S
26 oktober 2009
jättebra scones! Vi använde dock bregott men det blev ett strålande resultat ändå! Tack så mycket scones.se för en riktigt bra hemsida.
Kommentar av
Ylva ch Lovisa
26 oktober 2009
Vi håller just nu på att baka scones efter detta recept. Hoppas verkligen att det blir gott, våra magar kurrar så! TACK!
Kommentar av
Hanna
25 oktober 2009
Mycket goda! Men man orkar bara en halv. Apelsinmarmelad på blir supergott! =)
Kommentar av
morgonfolket
23 oktober 2009
tjenare great succed måste jag säga. gick upp lite tidigt för att göra scones och det var värkligen värt mödan. tack så mycket för det bra reseptet.
Kommentar av
Elin
22 oktober 2009
Dom blr lila?!
ad gör ja för fel ?????????????????????
jag kanske råkade hälla i majskorvar ?
Svar av stig22 oktober 2009
Ja du Elin du kanske inte ha haft i majskorvar i smeten dom tar ganska stor plats men kanske rödbetor men då blir nog smeten röd vad kan du ha haft i den ? Kanske karramellfärg i dom men då borde du vetat de ! ;)
Svar av V27 oktober 2009
KOLVAR !!! majskolvar.
Kommentar av
En schones lover
22 oktober 2009
Ooo dom är så goda !!!
jag är kär typ !
Svar av Kale erik sven ola kardimuma svensson22 oktober 2009
ja vist är dom goda men man kan ju inte gifta sej med sina scones för dom mögglar o sen så så kan den inte prata o det finns inte någon ring som är så stor ! brud klänning finns inte heller till den så du får nog bara äta o njuta. ! MVH Kale
Kommentar av
Lottiss
20 oktober 2009
Supergoda och enkla scones. Jag la till ca 2 tsk socker och lite torkade tranbär. Det blev mycket gott!
Kommentar av
Joy
18 oktober 2009
MUMS SOM ALLTID!!!! LYCKAS ALLTID, OMÖJLIGT ATT ENS MISSLYCKAS!?!?
:0)
Kommentar av
oscar
18 oktober 2009
detta var ett skitbra recept, dom blev verkligen jättegoda. Har du något förslag över några av dom andra scones sorterna??
Äldre kommentarer
Mors dag
Klassiska kakor till Mors dag
Mamma föredrar nog hemgjorda bakverk framför vilken present som helst, inte sant? På faten dukar vi med drömtårta eller en lyxigare rulltårta med romrussin. Små knapriga mandelskorpor varierar och ligger fint bredvid kaffekoppen. Svårare än så behöver det inte vara! Tycker morsan det blir för sötsliskigt? Satsa på en kaffegök, eller för all del irish coffee.
Småkakor
Knapriga småkakor
Småkakor är stor bakkonst, och det ska vara bitar i! Chocolate chip cookies med med rostade kakaobönor blir perfekt!
Rabarber
Rabarbertider
Nu sträcker de slanka röda stjälkarna på sig i trädgården. Dags att njuta av rabarber, kanske i muffins?
Vegetarisk mat
Alla nyanser av grönt
Vare sig du väljer köttfri måndag eller helvegetariskt finns massor av goda vegetariska rätter att laga. Från österländska kök kommer falafel, harira och baba ganoush som vi kommit att älska. Ugnsrätter som gratinerad squash med quornfärs eller tomatgratinerade jordärtskockor värmer och mättar.
Välj vegetariskt oftare och gör en insats för miljön samtidigt som du får nya matupplevelser!
Köttbullar
Currybullar
Några kryddiga köttbullar av olika slag går fint att ha färdiga i kyl eller frys.
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
verkligen fantastiska på kvällen till en kopp te!
Godaste jag ätit hittills :) tack så hemskt mycket!