Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
Nyvakna sconesbagare
1 maj 2010
Hihhi, nu håller vi på att storbaka scones! Väldigt trevligt har vi det här i köket, med en dubbelsmet som knådas i händerna. Mums! Nu är den nästan färdig, bara att baka ut den kvar. Är förväntasfull!
Kan redan känna doften av ett toppen bra sconesbak!
Svar av 3 maj 2010
sconessmeten ska inte knådas utan bara röras samman för bästa resultat!
Kommentar av
Agge
1 maj 2010
Helt underbara och goda scones! Jag brukar alltid få dom för kompakta men dessa blev perfekta! Kanon recept!
Svar av Amanda <32 maj 2010
Ska göra dom nu hoppas dom blir goda!!
Kommentar av
- E
5 maj 2010
vad serverar man scones med? :)
Svar av mamman12 augusti 2010
Men man får inte glömma att servera The till :)
Svar av wilma15 maj 2010
eller mycket smör och en skiva ost med marmelad på toppen! de tycker jag e gött
Svar av ida5 maj 2010
creme chees och goda marmelader!
Kommentar av
emma
8 maj 2010
hej jätte goda scones och enkla
Kommentar av
emma
8 maj 2010
hej jätte goda scones och enkla
Kommentar av
Linh
1 februari 2009
Jättegoda! ♥ Kommer att använda detta receptet väldigt mycket framöver!
Kommentar av
paulina 12/5-10
12 maj 2010
Hej . Jag bara måste pröva att baka scones av denna respet . Blir säkert goda :)
Kommentar av
Matlisa
13 maj 2010
Hej, jag hade ingen mjölk hemma, men jag tog en skvätt grädde och blandade med vatten , vi får se om det funkade!
Kommentar av
ye
13 maj 2010
Ye
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Smulpaj
Solmogna bär i smulpaj
Den enklaste vägen till somrig fika stavas smulpaj. Under ett smuligt täcke är det gott med allt från syrliga krusbär till saftiga jordgubbar!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Surdegsbröd på rågmjöl i all ära. Men ibland vill man njuta av ett riktigt frasigt och luftigt durumvetebröd.
Viltfärslimpa
Vilt ger smaken
Visst kan det vara gott med en välgjord köttfärssås. Men du kan lätt använda färs för att locka fram andra smaker om du väljer kött från rådjur eller älg. Viltfärsbullar är gott både tillsammans med potatis och som tillbehör till soppa och ett gott bröd. Gör du viltfärslimpa höjder du nivån på köttfärslimpan och får en rätt som fungera fint både som varmrätt och kallskuren på buffén. Prova den tillsammans med kapris på hembakat knäckebröd!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag ÄLSKAR dessa scones! Andra gången på 4 dagar som jag bakar de här :) galet goda och lättbakade