Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
sara
8 augusti 2010
nu är dom i ugnen den verkar god mums!
Kommentar av
Jocke
8 augusti 2010
min flickvän bakar nu, medans jag sitter här å läser receptet för henne :D
Svar av TP24 augusti 2010
*haha Sött! :) Så brukar min pojkvän också göra.
Kommentar av
jos
8 augusti 2010
mina står i ugnen just nu, luktar asgott!
Kommentar av
Norah
7 augusti 2010
Nu ska jag baka scones!! Jätte gott mer marmelad!
Kommentar av
malin i lilla billesholm
4 augusti 2010
åhh dom blev mycket goda =)
Kommentar av
:D
30 juli 2010
Vi är otroligt nöjda över resultatet , underbara scones !
Kommentar av
glad mamma
26 juli 2010
jag har bakat denna scones tre gången. varje gång har jag blivit jättenöjd med resultatet. de som inte har smakat detta gudomligt goda brödet har faktiskt tur. då får ni chansen att uppleva något nytt i levet. baka och njut mina vänner, eller varför inte bjuda sina föräldrar... de kommer säkert bli jätteglada.
utan scones får du inga bones
Kommentar av
Super-duper-storm-trooper
20 juli 2010
Klockan är 3.04 och jag och min gode vän bestämde oss för att baka dessa.
Smaken var som en näve fylld av regnbågar som tog en på en smakfärd utöver det vanliga.
Vi är nu båda väldigt behagade och nöjda.
Peace out!
Svar av Brown25 september 2010
Så glädjerikt att scones stillar era begär, samt förgyller er natt! En vacker och abstrakt definering av rengbågar! hehe
Kommentar av
osignerat
10 juli 2010
Helt underbar sida, ska prova flera av recepten. Först scones och sen ska jag hitta inspiration till nästa sockerkaka. Igen, mycket bra sida, MEN synd att man inte kan maila receptet till sig själv.. kan vara bra som en påminnare ifall man blir inspirerad och inte ska laga direkt. Men det spelar egentligen ingen roll eftersom sidan är fantasktiskt bra och jag helt enkelt får spara den som favorit.
Äldre kommentarer
Pingst
Pingsttid med dignande kakfat
De flesta klarar av att baka en plåt småkakor och nog är det värt mödan! Hembakad fika smakar bäst mellan hägg och syren i tiden kring pingst. Chokladdrömmar är klassiska trillade kakor som är lätta att lyckas med. Komplettera gärna med sockerkaka! Dukningen är också viktig: små spetsdukar, finkopparna, friska blommor i överflöd gör fikastunden till en välbehövlig vila.
Pizza
Sportlovsmiddag? Pizza!
I sportlovstider smakar maten extra bra efter en dag i snön - och alla hurrar när det vankas pizza till middag!
Cheesecake
Fruktig fika
Cheesecake är en populär fikakaka där varianterna är många. Baka en god variant med bär!
Surdegsbröd
Hembakat med klass
Surdegsbakandet stannade inte vid att bli en våg. Det är en alldeles för bra metod för att glömmas bort! Vi hjälper dig komma igång med din egen surdeg så du kan baka allt från grovt rågbröd med russin till ljust formbröd.
Experimentera gärna med dinkel eller havre för att hitta din favorit till frukosten. För dig som inte har degblandare eller starka armar rekommenderar vi knådfritt dinkelbröd helt utan jäst. Välkommen till en värld av gott bröd!
Småkakor
Chokladdrömmar
Söta drömmar om choklad... Baka en hel plåt småkakor och bjud in till kafferep!
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Nu har jag gjort dom. Dom sitter i ugnen. Dom luktar underbart. Nu har jag gjort dom hära sconesen 5 gånger. Supergoda för varje gång. väntarr...Mhmm..
Mumss..!!