Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Sur jävel!
15 juni 2009

Jag blev jäävligt kletig om fingrarna när jag fixade med degen!!!!!

Redaktionens kommentar
Prova tvål och vatten, så blir du snart glad igen!
Svar av Sconesmonstret
22 maj 2013

Håller med!! Det var som om jag fick sconesfingrar! Ska hela handen in i ugnen eller???! Men goda, det blev dom :)

Kommentar av "Danne å jojjo"
15 juni 2009

jag och min käresta bakade scones och spelade alfapet! väldigt hög mysfaktor! och så goda de små mumsbitarna blev! mmmmm, De fins inget som gör maten så god som sällskapet!!!1! :-D

Kommentar av Harry 30 år
12 december 2009

Lätta att göra, blev goda!

Kommentar av elin
8 juni 2009

funkar skitbra som mellanmål för en trött gymnasieelev ;) asgott ere också

Kommentar av Gustav
8 juni 2009

Hehe, råkade dubbla smöret - hoppas det smakar iaf...

Kommentar av Soffaan
5 juni 2009

Mmm vi gjorde små bullar av dem :D pefekt och frysa in :D nu ska dom in i ugnen :) LÄÄÄNGTAR!!

Kommentar av Milla
2 juni 2009

Mmmmm, va goda dom blev! Måste göras flev gånger!:)

Kommentar av T O C
15 december 2009

jag, marcus, douglas och elena bakade denna tisdags eftermiddag scones och dem var super goda, elena stog för bakandet och det såg ut att flyta på riktigt bra..

nu så står marcus å bakar fin fina kokos bollar som vi ska mumsa i oss tillsamans, åh va myspys! ville bara säga de hihi

Kommentar av Anne
18 december 2009

Jag bakade detta med 6:orna i skolan.

Först gjorde tjejerna till killarna sen killarna till tjejerna.

*MUMS*

Svar av Charlotte Björn
18 december 2009

ja, det låter ganska gott och rättvist så alla fick göra det. Hoppas det smakade bra.

Kommentar av osignerat
19 december 2009

för mej blir det klumpar och rinnigt ,

vad gjorde jag för fel ?

Redaktionens kommentar
För lite mjöl? För kort knådning?

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 |  36  | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Lakritskaka

Svart som lakrits

En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!

kladdkakor.se

Bröd till jul

Julens bästa bröd

Kryddigt, mustigt julbröd passar inte bara på julbordet. Njut hela december av julens bästa bröd!

hembakatbrod.se


Risotto

Snabbt med stil!

En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil!

Smakrikt och med en härlig krämighet – en riktig risotto är långt från torrt ris med djupfrysta ärtor. Med rätt sorts ris och några väl valda smaksättare lagar du lätt risotto med kantareller och bacon, eller med champinjoner. Kryddig risotto på salami eller en härligt gul saffransrisotto passar fint till helgen. Den som vill variera provar en otto på mathavre och plommontomater.

 risotto.nu


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...