Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av caroline
22 januari 2012

super goda=)

Kommentar av osignerat
20 januari 2012

den är väldig god jag tycker om den jätte mycket den klassiska scones, den är över god=jätte god

Kommentar av osignerat
15 januari 2012

Väldigt gott recept, dock ganska kladdig deg men smaken är densamma!

Kommentar av Josefine
8 januari 2012

Mycket goda klassiska scones. Passar perfekt till frukost på helgen, dock en väldig kladdig deg...

Svar av Namn/signatur
22 januari 2012

håller med om att degen blev lite mer kladdig än vad jag trodde, det var svårt att skära i den när man skulle göra ett kors:/ vad kan det bero på?

Svar av Namn/signatur
13 februari 2012

Prova mer med mjöl? :)

Jag hade plats handskar på mig och då fastna inte degen :D

Kommentar av osignerat
29 december 2011

Hur lätt som helst! Hällde även i lite honung,lite anis och lite extra smör. Toppen!Hoppas min fästman godkänner =)

Kommentar av P
20 december 2011

Spännande. Ska genast gå och testa lite scones för en smarrig frukost =)

Kommentar av Micael
3 december 2011

Klassiskt med scones! men som nu lagas i Sao Paulo, härlig frukost på altanen, tack!

Kommentar av osignerat
23 november 2011

Snart vaknar mannen i mitt liv och här bakas det scones till frukost som överraskning! :)

Kommentar av Josefin
21 november 2011

Nu är dom i ungen blev 6 stycken. Ska servera till en soppa:)

Svar av kerstin
16 december 2011

Du menar väl ugnen :)

Kommentar av Anne Dahlgren
18 november 2011

Hej! Vilket fredagsmys. Nybakta scones och en god kopp te. MVH Anne

Svar av Anagina
27 november 2011

mys, eller fäääst

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |  14  | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Morotskaka

Lätt och god

Lättbakad och saftig - men också mager. Prova ett gott recept på morotskaka utan onödiga kalorier.

morotskaka.com

Buffé

Planera sommarens buffé

Buffé är en avslappnad bjudform som ger mycket valfrihet. Säsong för sparris - vi bjuder på buffévarianter som sparris med parmesan eller parmaskinka!

buffemat.se


Vegetarisk mat

Alla nyanser av grönt

Det är lätt att laga grönare mat. Börja med en mustig vintergryta med bönor och rotfrukter, toppad med fetaost!

Vare sig du väljer köttfri måndag eller helvegetariskt finns massor av goda vegetariska rätter att laga. Från österländska kök kommer falafel, harira och baba ganoush som vi kommit att älska. Ugnsrätter som gratinerad squash med quornfärs eller tomatgratinerade jordärtskockor värmer och mättar.

Välj vegetariskt oftare och gör en insats för miljön samtidigt som du får nya matupplevelser!

 vegetariskarecept.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...