Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Svar av Glugg12 januari 2010
Lägg i lite mer bakpulver och ha smör och mjölken rumstemp inte kylskåps kallt. De hjälper kanske att få brödet mindre kompakt.
Kommentar av
Matilda
14 maj 2009
Underbara! Andra gången jag bakar dom nu.
Kommentar av
maria
15 januari 2010
otroligt goda! jag och min yngre bror brukar hjälpas åt att baka när vi har sovmorgon t.ex! uppskattas varje gång!
Kommentar av
Kiorf !
19 januari 2010
Har bakat nu ! Hur goda som helst !
Kommentar av
vickey
20 januari 2010
SMARRIGASTE EVER ! detta recept är alltid självklart när vi bakar scones :D
Kommentar av
GayPoppe
8 maj 2009
Vad underbart med en hel sida enbart för den vackra konstformen scones ^^
Kommentar av
Bärnt
8 maj 2009
Mina scones fick en skum och bisarr smak av plast, tror jag råkade tappa ner ett decilitermått. men tack för receptet.
Kommentar av
APA!!!
21 januari 2010
Ska göra detta till klassen ikväll håll tummarna
Svar av Erik21 januari 2010
Hoppas det går bra för dig
Kommentar av
Tjejen i den rosa scarfen.
22 januari 2010
De blir nog kanon! Jag ska baka de nu eller imorgon på morgonen, vi får väl se! :D
Kommentar av
Össa
6 maj 2009
Jag glömde mina i ugnen och gjorde dom till kol:D
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Smak av höst
Höstsmaker inför Halloween
Värm upp senhösten med rykande varm äppelglögg! Bjud in till en skönt avslappnad höstfest i helgen.
Morotskaka
Klassiker
En god morotskaka är ett måste på caféet. Baka den klassiska morotskakan själv!
Lyxig risotto
Krämig räkrisotto
Vägen till en lyckad risotto är att späda den med lite buljong i taget medan den koka samman. Den får aldrig koka torrt! Tänker du bara på det är det lätt att lyckas med både svamprisotto, saffransrisotto och risotto med salami. Eller varför inte risotto med fänkål och ruccola eller paprika och timjan?
Risotto med räkor är ett lätt sätt att ordna festmat. Vill du höja smaken ytterligare ett steg utgår du från hela räkor och kokar en fond av skalen som du sedan använder till risotton. Riktigt gott och väldigt lätt att lyckas med!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
VÄÄÄLDIG goda scones. Brukar ibland ha problem med att de blir lite för kompakta, här fick man perfekt gyllenbruna och luftiga scones (jag körde 240grader med varmluft)