Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
Fridasomälskarscones!
19 februari 2012
JÄTTE GOTT! :)))))
Kommentar av
Bulgur Olga
12 februari 2012
anndra gången jag bakar efter dethär receptet
I LOVE SCONES!
Kommentar av
osignerat
30 januari 2012
Ska det verkligen vara 7-8dl mjöl...jag läste på en annan sida med 4portioner där var det inte så mycket
//från en glad sconesflicka :)
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Alicia
27 januari 2012
De blev jättebra, tack!
Kommentar av
Amanda<3Scones
26 januari 2012
Älskar dessa scones! Finns inge bättre frukostbröd än nybakta scones med ost på x)
Kommentar av
caroline
22 januari 2012
super goda=)
Kommentar av
osignerat
20 januari 2012
den är väldig god jag tycker om den jätte mycket den klassiska scones, den är över god=jätte god
Kommentar av
osignerat
15 januari 2012
Väldigt gott recept, dock ganska kladdig deg men smaken är densamma!
Kommentar av
Josefine
8 januari 2012
Mycket goda klassiska scones. Passar perfekt till frukost på helgen, dock en väldig kladdig deg...
Svar av Namn/signatur22 januari 2012
håller med om att degen blev lite mer kladdig än vad jag trodde, det var svårt att skära i den när man skulle göra ett kors:/ vad kan det bero på?
Svar av Namn/signatur13 februari 2012
Prova mer med mjöl? :)
Jag hade plats handskar på mig och då fastna inte degen :D
Äldre kommentarer
Pingst
Pingsttid med dignande kakfat
De flesta klarar av att baka en plåt småkakor och nog är det värt mödan! Hembakad fika smakar bäst mellan hägg och syren i tiden kring pingst. Chokladdrömmar är klassiska trillade kakor som är lätta att lyckas med. Komplettera gärna med sockerkaka! Dukningen är också viktig: små spetsdukar, finkopparna, friska blommor i överflöd gör fikastunden till en välbehövlig vila.
lyxspagetti
4 X Carbonara!
Krämig ska pastan vara. Snabbaste vägen till smakrik pastalyx stavas klassisk carbonara!
Varma soppor
Snabb ärtsoppa
Mixat är inte slätstruket! Gör grön ärtsoppa och locka fram smaker på några minuter.
Festgryta
Burgundisk köttgryta
Att låta rött vin ge smak åt grytor är ett väl beprövat sätt att skapa riktigt god festmat. Och det måste inte vara svårt att laga coq au vin, vinkokt ungtupp. Ett kraftigt rödvin, några enkla ingredienser och tid att låta grytan puttra är allt som krävs. Eller laga en riktigt god burgundisk köttgryta på nötkött. En fantastiskt mustig gryta som bara blir bättre av att lagas en dag i förväg. Du och gästerna kommer att jubla. Riktigt smaklig helg!
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Soppa
Ölsoppa med apelsin
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Klart det bästa receptet :)))