Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
norah scones
1 november 2009
Älskar verkligen detta receptet, enkelt och gott, men det blir ännu godare om man använder dubbelt så mycket bakpulver, större och finare scones
puss o kram vi syns på stan!
Kommentar av
mathilda&wilma
1 november 2009
hej vi är två barn och vi har bakat det här receptet och vi kom på att man kan skära smöret med en osthyvel, och det tycker vi blir enklare. Lycka till.
Kommentar av
tess
30 juli 2009
går de att baka på flytande margarin? svara snabbt tack, jag är hungrig ;)
Redaktionens kommentar
Kommentar av
gunilla lagerbäck
26 juli 2009
jättegoda scones!! ska pröva choklad imorrn!!!
Kommentar av
Pärlan:)
26 juli 2009
snart klara, fin hemsida med mke tips! Dem ser jättestora&goooda ut! Tack för receptet.
Kommentar av
Emelie
8 november 2009
Hej:) håller på att göra sconsen med min pojkvän nu. Hoppas verkligen dom blir goda:)
Tack för receptet!
Kommentar av
max 13
9 november 2009
dem blev jättegoda:):):):)
Kommentar av
osignerat
10 november 2009
tack pappa
Kommentar av
E
10 november 2009
Mina står nu inne i ugnen! Jag hoppas de blir lika goda som era!
Ps. Kan man använda filmjölk ist för mjöl om man skulle ha slut på mjölk?
Äldre kommentarer
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Efterrätter
Klassiskt!
En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding?
Fikaklassiker
Favoritfika – sockerkakor med choklad eller citron!
Ibland vill man tillbaka till grunden i berg av muffins och cupcakes. Vi slår ett slag för en hederlig sockerkaka till eftermiddagsfikan.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Julvarmt
Laxpaj till jul
Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mjölken är tyvärr slut hemma så jag tog vatten istället. Hade även i 2 tsk vaniljsocker och dom blev riktigt goda! :)