Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Svar av Mari26 mars 2010
Vilket bra tips! Ska åka och köpa nutella på en gång ;)
Kommentar av
Skåke, åke, scones, sherlochholmes
21 februari 2010
MUMS VA GÖTT !! :D
Kommentar av
Anonym!!
18 februari 2010
Jag ska äta det snart!! Ska baka den nu!!
Jag e 12 år!!
Kommentar av
Sanna
13 februari 2010
Supergoda scones:)!!!
Kommentar av
Jimmy
13 februari 2010
Snabbt, lätt och billigt. Perfekt för två studenter som vi. Väldigt goda med smält ost! :)
Kommentar av
Maja
11 februari 2010
just nu håller jag på att ha dem i ugnen, de ser väldigt goda och välformade ut ! Älskar scones
Kommentar av
Britta och Åke Svan
11 februari 2010
Väldigt goda och tjusiga scones, min man älskade dom och jag likaså så nu får jag nog baka scones hela livet ut så som Åke älskade dom ;) skämtosido
Svar av Gunhild22 februari 2010
Ja, *fniss* Det är samma här hemma! Jag får baka hela dagarna för att Olof vill äta dem hela hela tiden!!! Åh vad mumsiga! Nu tror jag att jag ska testa pumpascones också, vad tror ni om det? *fniss*
Svar av Reine och Inga-Lill22 februari 2010
*fniss*
Svar av 26 maj 2010
tihi det låter jättebusigt!
Kommentar av
Fredrika
7 februari 2010
GRYMT FINA OCH GODA, GOSH!
Kommentar av
thomas jakobsson
7 februari 2010
Tack!
Kommentar av
Norsken approves
7 februari 2010
Jag använde detta recept och lade till 2dl ost, extra är gott. Spara lite ost till att ha ovan på innan du skickar in dem i ugnen, hade tänkt med en deg till med honung men hade ingen hemma :(. Jag "rundrev" dem och tog 2st, lade den ena ovanpå den andre med mjöl emellan och tryckte, jättefina, platta och runda som resultat, skapar du spänst i degen så blir de inte helt platta heller för den som önskar sig det, en smaksak.
Resultatet blev helt underbart. Tack ska ni ha!
Äldre kommentarer
Mors dag
Klassiska kakor till Mors dag
Mamma föredrar nog hemgjorda bakverk framför vilken present som helst, inte sant? På faten dukar vi med drömtårta eller en lyxigare rulltårta med romrussin. Små knapriga mandelskorpor varierar och ligger fint bredvid kaffekoppen. Svårare än så behöver det inte vara! Tycker morsan det blir för sötsliskigt? Satsa på en kaffegök, eller för all del irish coffee.
Buffé
Planera sommarens buffé
Buffé är en avslappnad bjudform som ger mycket valfrihet. Säsong för sparris - vi bjuder på buffévarianter som sparris med parmesan eller parmaskinka!
Kycklingrecept
Grillat är godast!
Färdiggrillad kyckling i påse från butiken? Nej tack! Laga rödlöksfylld kyckling med yoghurt i stället!
Risotto
Snabbt med stil!
Smakrikt och med en härlig krämighet – en riktig risotto är långt från torrt ris med djupfrysta ärtor. Med rätt sorts ris och några väl valda smaksättare lagar du lätt risotto med kantareller och bacon, eller med champinjoner. Kryddig risotto på salami eller en härligt gul saffransrisotto passar fint till helgen. Den som vill variera provar en otto på mathavre och plommontomater.
Sås
Bearnaisesås
Sås sätter smak och är ett oumbärligt tillbehör. Bearnaisesåsen vispar du förstås själv ihop!
Bagelsrecept
Vaniljbagels
Bagels görs på en jästdeg som både kokas och gräddas i ugnen. Ljuvligt mjuka och söta bagels kan förföra vem som helst vid fikabordet!
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
supergoda scones,uppskattade av hela familjen,speciellt av min 5 åriga son,som älskar att äta de med nutella,,