Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
osignerat
6 september 2010
mmm ingen kommentar..:)
Kommentar av
Marie och Samuel
7 september 2010
Mums alltid lika gott med klassiska scones! :)
Kommentar av
N to the iccan
9 september 2010
Vad vore livet utan scones? Hehe.
Nej, men det är riktigt gott och jag har precis slutat efter en kort dag i skolan så det blir perfekt med lite nybakta scones, smör, en god marmelad och en tunn skiva ost över!!
Kommentar av
Nettan
11 september 2010
Underbar sida! Jag gjorde scones när jag var mindre, men gjorde då klassiska, nu när jag hittat denna sidan, måste jag ju prova alla sorter.. :)
Kommentar av
micharro
29 december 2008
haha mina vart inga bra alls, men kan bero på att jag hade för mycket mjöl i :D men tack för receptet .
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Molly
13 september 2010
Jag bytte ut vetemjölet mot 5 dl siktat dinkelmjöl, och 2 dl dinkelmjöl fullkorn. Lite nyttigare och kalasgott! =)
Kommentar av
Axl
14 september 2010
Börjar skolan sent så blir till o göra lite scones nu ;)
Kommentar av
Agneta
16 september 2010
Ska nu bjuda min sambo och far på scones.. Provar detta receptet ;)..
Kommentar av
Sarah
17 september 2010
Jag och Danny , aka Stor-Snappie har nu bakat några riktigt myyysiga scones =) Vi åt dem nybakade med ost och smör och njöt. Vi lyssnade på sveriges radio under tiden och aftonen avslutades med samlag. Vilka magiska scones. Vi rekommenderar varmt (men snåla inte på saltet)
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bagels
Frukt eller choklad
Finns det någonting läckrare än nybakade bagels? Gör söta eller salta bröd efter smak!
Lakritskladdkaka
Älskad kladdkaka – nu med lakritssmak!
Baka en av våra mest älskade fika-favoriter och smaksätt den med lakrits i en lakritskladdkaka!
Tillbehör till grillfesten
Modiga tillbehör till grillen
Salsan kan också göras med majs, som ges lite hetta. Till hamburgarna krämar vi förstås på med en hemgjord hamburgerdressing som klår alla köpevarianter. Den härliga röksmaken i surkålssalladen är något för den modige, som kanske väljer att lägga en rejäl klick i korvbrödet tillsammans med någon bra korv. Sallad lättar upp om maten blir för tung. Prova jordgubbsallad med lagrad ost!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Detta receptet använder jag alltid då jag bakar scones. Underbart gott och svårt att misslyckas med. Ska prova på de andra sconesrecepten och se hur dom blir =)
Tack så mycket!