Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
Johanna
5 januari 2009
Detta receptet använder jag alltid då jag bakar scones. Underbart gott och svårt att misslyckas med. Ska prova på de andra sconesrecepten och se hur dom blir =)
Tack så mycket!
Kommentar av
osignerat
6 september 2010
mmm ingen kommentar..:)
Kommentar av
Marie och Samuel
7 september 2010
Mums alltid lika gott med klassiska scones! :)
Kommentar av
N to the iccan
9 september 2010
Vad vore livet utan scones? Hehe.
Nej, men det är riktigt gott och jag har precis slutat efter en kort dag i skolan så det blir perfekt med lite nybakta scones, smör, en god marmelad och en tunn skiva ost över!!
Kommentar av
Nettan
11 september 2010
Underbar sida! Jag gjorde scones när jag var mindre, men gjorde då klassiska, nu när jag hittat denna sidan, måste jag ju prova alla sorter.. :)
Kommentar av
micharro
29 december 2008
haha mina vart inga bra alls, men kan bero på att jag hade för mycket mjöl i :D men tack för receptet .
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Molly
13 september 2010
Jag bytte ut vetemjölet mot 5 dl siktat dinkelmjöl, och 2 dl dinkelmjöl fullkorn. Lite nyttigare och kalasgott! =)
Kommentar av
Axl
14 september 2010
Börjar skolan sent så blir till o göra lite scones nu ;)
Kommentar av
Agneta
16 september 2010
Ska nu bjuda min sambo och far på scones.. Provar detta receptet ;)..
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Vegetariska grytor och soppor
Vinterns sista långkok
Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!
Enkel helglyx
Festpotatis till helgen
Helgmiddag med klass ordnar du lätt med pepparrotspotatis i ugn!
Bakapizza
Snabbare pizza
När pizzasuget sätter in är det svårt att stå emot. Men det finns sätt att baka en god pizza på nästan samma tid som du går till pizzerian. Är du planerad gör du en långjäst deg som ligger i kylen, färdig att baka ut när du kommer hem. Eller så slänger du ihop en snabb pizzadeg som får jäsa medan du river osten. Riktigt bråttom? Gör sconespizza som bara tar några minuter att bland ihop. Tips: Lägg pizzan på bakplåtspapper och dra över på en förvärmd plåt innan du sätter in den i ugnen så får du godare botten. Sen är det bara att välja pålägg efter behag. Margherita, capricciosa, gorgonzola, vegetarisk…
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
HAHA xD Jag hade inget dl mått hemma så fick chansa mig fram med mjölet. Blev inte så bra :) tihi