Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Magnus, Alvesta
22 februari 2011

Gjorde denna, men med special-edition.

La en 100 g chokladkaka i frysen, kastade den i golvet några gånger, sen blandade jag smulet i degen.

Ska snart provsmaka.

Svar av choc
27 februari 2011

haha tar du kål på stackars chokladkakan!

Kommentar av osignerat
22 februari 2011

Vi ska laga scones till sparrissoppa med rotfrukter :) mums!

Kommentar av Felicia
18 februari 2011

mina sitter i ugnen just nu, är rät hungrig nu, så det ska bli gott med scones, tillbehör till det, smör, ost oc marmelad. Bättre blir inte en sådan här fredags förmiddag:)

Kommentar av Sconies madass
16 februari 2011

mmm......... i lav scones.... ^o^

Kommentar av ..
15 februari 2011

jättegoda verkligen !! , de går lika bra med flytande smör som med margarin !! ;)

Svar av Namn/signatur
17 februari 2011

mmmm gott <3

Svar av Namn/signatur
17 februari 2011

vi ska baka sconies nu det ska bli gott.!!!!

Kommentar av Greta
13 februari 2011

Jättegoda!

Kommentar av Maria
7 februari 2011

Gott!!

Svar av marie
8 februari 2011

jaa jättegott:)

Kommentar av Anna
6 februari 2011

Riktigt riktigt goda! Mums!

Kommentar av osignerat
5 februari 2011

Om du markerar det du vill skriva ut o sen trycker ctrl + p så kan du välja att skriva ut "Markering" under rubriken "sidintervall" så slipper du få ut 5 sidor :) Grymt goda scones för övrigt! :)

Kommentar av osignerat
1 februari 2011

Kan ni inte ha utskriftsvänligt format på era recept, nu fick jag ut fem papper! Med alla kommentarer!

Svar av Namn/signatur
5 februari 2011

markera texten o tryck ctrl + p så väljer du att bara skriva ut det du markerat!

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |  22  | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Risotto

Snabbt med stil!

En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil!

risotto.nu

Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

fruktrecept.se


Fisksoppa

Fisk ger smaken

Få rätter är så tacksamma som fisksoppa. Mycket smak för liten insats!

Fisksoppa är bra mat. Lätt och snabb att laga, enkel att variera och ett bra sätt att ta tillvara rester i stället för att de slängs. Det behöver inte vara fin eller dyr fisk, även frysta filéer av sej, alaska eller torsk går bra: Prova en enkel fisksoppa eller en variant med halloumiost. Kanske en soppa med kokosmjölk? Till helgen kan man unna sig en lyxigare fisksoppa med saffran... Självklart väljer du fisk som inte hotas av överfiskning!

 fisksoppa.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...