Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av thomas jakobsson
7 februari 2010

Tack!

Kommentar av Fredrika
7 februari 2010

GRYMT FINA OCH GODA, GOSH!

Kommentar av Britta och Åke Svan
11 februari 2010

Väldigt goda och tjusiga scones, min man älskade dom och jag likaså så nu får jag nog baka scones hela livet ut så som Åke älskade dom ;) skämtosido

Svar av
26 maj 2010

tihi det låter jättebusigt!

Svar av Reine och Inga-Lill
22 februari 2010

*fniss*

Svar av Gunhild
22 februari 2010

Ja, *fniss* Det är samma här hemma! Jag får baka hela dagarna för att Olof vill äta dem hela hela tiden!!! Åh vad mumsiga! Nu tror jag att jag ska testa pumpascones också, vad tror ni om det? *fniss*

Kommentar av Maja
11 februari 2010

just nu håller jag på att ha dem i ugnen, de ser väldigt goda och välformade ut ! Älskar scones

Kommentar av Jimmy
13 februari 2010

Snabbt, lätt och billigt. Perfekt för två studenter som vi. Väldigt goda med smält ost! :)

Kommentar av Sanna
13 februari 2010

Supergoda scones:)!!!

Kommentar av Sanna
9 mars 2009

Gjorde efter detta recept men tog fullkornsmjöl istället för vanligt. Det blev väldigt torrt och inte alls smuligt utan snarare mjöligt så hade i ytterligare 50g smör för att liksom få den rätta konsistensen. Blev bra ändå tycker jag. Kan hända fullkorn suger åt sig mer fukt/fett än vanligt mjöl.

Kommentar av Anonym!!
18 februari 2010

Jag ska äta det snart!! Ska baka den nu!!

Jag e 12 år!!

Kommentar av Skåke, åke, scones, sherlochholmes
21 februari 2010

MUMS VA GÖTT !! :D

Kommentar av N.B
21 februari 2010

supergoda scones,uppskattade av hela familjen,speciellt av min 5 åriga son,som älskar att äta de med nutella,,

Svar av Mari
26 mars 2010

Vilket bra tips! Ska åka och köpa nutella på en gång ;)

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 |  41  | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kladdkakor

Lyxig kladdkaka

Dags för en härlig långfika i helgen? Prova nya, goda recept på kladdkaka med jordnötter!

kladdkakor.se

Quesadillas

Vardagstacos

Till helgen står tacos på menyn i många svenska hem - varför inte en vanlig vardag? Quesadillas med keso och härligt rökig smak blir gott till soppa eller som matigt mellanmål.

tacorecept.nu


Enklaste - och godaste - pastan

Pasta på italienska

Ibland är den dyrbaraste ingrediensen tid. Så är fallet med hemlagad pasta som smakar fantastiskt men bara kräver ägg, mjöl och lite salt samt en del tid och kärlek.

Italienarnas matlagning, med fina råvaror och lite extra omsorg vid tillagningen ger rätter som är mer än summan av delarna. Pasta puttanesca är ett klassiskt exempel som har härlig sälta från oliver, sardeller och kapris. I väntan på solmogna tomater använder vi den bästa sortens konserverade. Även en enkel tomatsås lyfter från godkänt till bravo med lite omsorg, balsamvinäger och rosmarin. Pasta puttanesca, gärna med färsk pasta och en fetaostkräm till blir bästa smakvännerna att avnjuta till Melodifestivalfinalen!

 pastarecept.nu


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...