Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av thomas jakobsson
7 februari 2010

Tack!

Kommentar av Fredrika
7 februari 2010

GRYMT FINA OCH GODA, GOSH!

Kommentar av Britta och Åke Svan
11 februari 2010

Väldigt goda och tjusiga scones, min man älskade dom och jag likaså så nu får jag nog baka scones hela livet ut så som Åke älskade dom ;) skämtosido

Svar av
26 maj 2010

tihi det låter jättebusigt!

Svar av Reine och Inga-Lill
22 februari 2010

*fniss*

Svar av Gunhild
22 februari 2010

Ja, *fniss* Det är samma här hemma! Jag får baka hela dagarna för att Olof vill äta dem hela hela tiden!!! Åh vad mumsiga! Nu tror jag att jag ska testa pumpascones också, vad tror ni om det? *fniss*

Kommentar av Maja
11 februari 2010

just nu håller jag på att ha dem i ugnen, de ser väldigt goda och välformade ut ! Älskar scones

Kommentar av Jimmy
13 februari 2010

Snabbt, lätt och billigt. Perfekt för två studenter som vi. Väldigt goda med smält ost! :)

Kommentar av Sanna
13 februari 2010

Supergoda scones:)!!!

Kommentar av Sanna
9 mars 2009

Gjorde efter detta recept men tog fullkornsmjöl istället för vanligt. Det blev väldigt torrt och inte alls smuligt utan snarare mjöligt så hade i ytterligare 50g smör för att liksom få den rätta konsistensen. Blev bra ändå tycker jag. Kan hända fullkorn suger åt sig mer fukt/fett än vanligt mjöl.

Kommentar av Anonym!!
18 februari 2010

Jag ska äta det snart!! Ska baka den nu!!

Jag e 12 år!!

Kommentar av Skåke, åke, scones, sherlochholmes
21 februari 2010

MUMS VA GÖTT !! :D

Kommentar av N.B
21 februari 2010

supergoda scones,uppskattade av hela familjen,speciellt av min 5 åriga son,som älskar att äta de med nutella,,

Svar av Mari
26 mars 2010

Vilket bra tips! Ska åka och köpa nutella på en gång ;)

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 |  41  | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Rostade tillbehör

Egna rotfruktschips till helgen

Det är ofta tillbehören som sätter gör måltiden till något extra. Hemgjorda rotfruktschips är lätt att göra och det perfekta tilltugget till soppa eller som fredagsmys.

helgmenyn.se

Fettisdagen!

Semlans högtid!

Äntligen är semmeldagen här! Baka de bästa semlorna själv och fira!

semlor.nu


Brödrecept

Pitabröd

Jaga bort höstrusket och locka fram helgkänslan med hembakade pitabröd!

Vem behöver inte lite extra värme när det snöblandade regnet piskar mot rutan? Baka en omgång goda, hembakade pitabröd och gör en läcker middag!

Pitabröden är lätta att lyckas med och det är alltid lika kul att se hur det "blåser upp sig" i ugnen!

Fyll med din favoritfyllning. Grönsaker, sallader, köttfärs, ostar, oliver, bönor och vitlöksås... Kanske auberginedipp eller kikärtor? Som alltid är det bara fantasin som är gränsen. Gränslöst god helg önskar pepparochsalt!

 hembakatbrod.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...