Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
de la ponty
30 maj 2010
vi gjorde scones alldeles nyss men misslyckades, finns det ett lättare recept?????
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Sconeslovah
1 juni 2010
Riktigt mumsigt! Rekommenderas! :D
Kommentar av
Anonym
1 juni 2010
detta är en dom bästa sconse jag någonsin har gjort och det är många.
Kommentar av
L & D
1 juni 2010
Jag och min pojkvän har precis gjort de här sconsen. Dom står i ugnen nu och är klara om 5 min :) vi får hoppas på att de är goda :)
Kram
Kommentar av
R o B
10 juni 2010
Dessa scones var helt underbara och enkla att baka! Första gången jag har bakat scones och det gick jättebra! Rekommenderas!
Ps. bra hemsida!
Kommentar av
Lina
13 juni 2010
Helt underbara!!
Så fluffiga och goda och de går faktiskt att spara till dagen därpå och är då fortfarande mjuka,saftiga och underbart goda.
Har gjort många scones genom mina 30 år, men de här var de absolut godaste jag gjort!!
Kommentar av
Ludvig och Vincent
13 juni 2010
Jag och min vän skulle baka scones och visste inte receptet, vi hade för oss att det skulle vara ägg i och klockan var 3 på natten så en affär var svår att hitta, vi gick trotts allt ut och letade efter en affär och det enda som var öppet var sibylla, min vän köpte en korv och jag frågade om de hade ägg de kunde sälja. Tillslut så fick vi 5 ägg för 10kr och vi gick hem nöjda i våra tofflor. Men när vi sedan googlade på scones så fick vi reda på att vi inte behövde äggen. Nästa gång tror jag att vi kollar vad vi behöver före vi köper det:P
Tack för det fina receptet!
Svar av FluFFel19 juni 2010
Haha vilken kväll.. :P
Kommentar av
laura
18 februari 2009
bäst va de !
Kommentar av
Nina
15 juni 2010
Så goda :) Hade i vitlöksost och franska örter i degen och det blev så smarrigt!
Äldre kommentarer
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Hembakta bullar
Bulla upp!
Finns det något bättre än nybakta bullar? Baka mandelbullar med citron, häll upp ett stort glas mjölk och förgyll vilken dag som helst.
Morotskaka
Morotskaka + lime
Det pratas om att vi ska äta mera grönt. Vi slår ett slag för morotskakan!
Bakakaka
Mera choklad!
Ofta är det enkla det goda. Att baka eller laga med bra råvaror räcker långt och blir nästan alltid gott. Men ibland kan det bli för lite av det goda... Passa på att baka en härligt chokladstinn kaka i veckan! Fylld med mörk choklad, täckt med chokladtryffel och servera med vispad grädde i överflöd!
Har du redan provat fransk chokladkaka? Kanske en choklad- och kokosfylld kladdkaka. Eller varför inte en chokladpaj? Chokladmuffins, någon? Kanske en riktigt lyxig cheesecake? Mer av det goda tack!
Julvarmt
Laxpaj till jul
Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
nu håller vi på göra dom för drt är mors dag :) <3