Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av elin
30 maj 2010

nu håller vi på göra dom för drt är mors dag :) <3

Kommentar av de la ponty
30 maj 2010

vi gjorde scones alldeles nyss men misslyckades, finns det ett lättare recept?????

Redaktionens kommentar
Vad gick snett? Berätta så kanske ni kan få tips på hur ni lyckas bättre!
Kommentar av Sconeslovah
1 juni 2010

Riktigt mumsigt! Rekommenderas! :D

Kommentar av Anonym
1 juni 2010

detta är en dom bästa sconse jag någonsin har gjort och det är många.

Kommentar av L & D
1 juni 2010

Jag och min pojkvän har precis gjort de här sconsen. Dom står i ugnen nu och är klara om 5 min :) vi får hoppas på att de är goda :)

Kram

Kommentar av R o B
10 juni 2010

Dessa scones var helt underbara och enkla att baka! Första gången jag har bakat scones och det gick jättebra! Rekommenderas!

Ps. bra hemsida!

Kommentar av Lina
13 juni 2010

Helt underbara!!

Så fluffiga och goda och de går faktiskt att spara till dagen därpå och är då fortfarande mjuka,saftiga och underbart goda.

Har gjort många scones genom mina 30 år, men de här var de absolut godaste jag gjort!!

Kommentar av Ludvig och Vincent
13 juni 2010

Jag och min vän skulle baka scones och visste inte receptet, vi hade för oss att det skulle vara ägg i och klockan var 3 på natten så en affär var svår att hitta, vi gick trotts allt ut och letade efter en affär och det enda som var öppet var sibylla, min vän köpte en korv och jag frågade om de hade ägg de kunde sälja. Tillslut så fick vi 5 ägg för 10kr och vi gick hem nöjda i våra tofflor. Men när vi sedan googlade på scones så fick vi reda på att vi inte behövde äggen. Nästa gång tror jag att vi kollar vad vi behöver före vi köper det:P

Tack för det fina receptet!

Svar av FluFFel
19 juni 2010

Haha vilken kväll.. :P

Kommentar av laura
18 februari 2009

bäst va de !

Kommentar av Nina
15 juni 2010

Så goda :) Hade i vitlöksost och franska örter i degen och det blev så smarrigt!

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 |  47  | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Bakakaka

Mera muffins!

Muffins är mums! Baka ett nytt recept på blåbärsmuffins med graham.

bakakaka.se

Helgtipset

Broccolipaj

En god paj passar lika bra till fredagmiddag som på buffébordet. Eller gör den klassiska broccolipajen med ädelost och packa ner i utflyktskorgen!

pajrecept.se


Kyckling till helgen

Smakfylld kyckling

Fira helgen med kyckling i ugn! Prova filéer fyllda med kryddig salsiccia.

Kyckling är lätt mat, både att laga och att smaksätta. Använd ugnen och välj ett bekvämt recept på kyckling med mycket smak. Helgrillad passar den med såväl citron som yoghurt eller äpple och lime. Klassikerna att laga kyckling med bacon är alltid gott, gärna tillsammans med ugnsbakade rotfrukter och potatis. Gratinera filéer tillsammans med tomat och ost har du en snabb helgrätt. Eller prova ett gott recept på kyckling med kryddig korv som garanterat ger helgkänsla i köket!

 kycklingrecept.nu


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...