Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Svar av Namn/signatur5 september 2011
Mina blev nog steget bättre
Kommentar av
Annika
21 augusti 2011
Vilket kanon recept; man riktigt kände hur degen blev perfekt, så även även sconsen. Lagom stort recept, räcker fint när några gäster tittar in!
Kommentar av
osignerat
15 augusti 2011
mmm... det var got :)
Kommentar av
akew
13 augusti 2011
De blev verkligen höga och fina! Hade i 1/2 dl linfrön och 1 dl hackade valnötter. Mycket gott!
Kommentar av
Robban
12 augusti 2011
Det måste väl vara viktigare att man kommenterar än att det blir grammatiskt rätt?
Kommentar av
osignerat
8 augusti 2011
Sjukt goda!
och svar på tal till chicken: Det är inte många som är noga med den svenska grammatiken när man gör ett inlägg på en sådan här sida. ;)
Svar av Gastronomicus13 augusti 2011
Shicken, please understand, this is a page for culinary highlights, not brainless hindsights. Long live our Teatime scones.
Kommentar av
Minerva
29 juli 2011
Hälsningar från Chile och tusen tack för receptet! Nu ska vi fika!
Svar av Namn/signatur5 september 2011
inga problem säg till om du behöver något annat
Kommentar av
osignerat
26 juli 2011
Bakade dessa nyss. Vi luktar gott kan inte vänta tills jag får smaka :)
Svar av Namn/signatur26 juli 2011
det*
Kommentar av
osignerat
13 juli 2011
kan man göra dessa med vatten istället för mjölk?
Svar av Namn/signatur1 september 2011
tror inte det men därimot kan man ha i filmjölk istället ;)
Kommentar av
osignerat
12 juli 2011
underbart
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Surdegsbröd på rågmjöl i all ära. Men ibland vill man njuta av ett riktigt frasigt och luftigt durumvetebröd.
Vardagsrecept
Enklaste fiskrätten mättar många
Smidigaste vardagsfisken är varken torr eller smaklös. Laga några allt-i-ett favoriter, som fisk i sås på risbädd.
Sylt och saft av jordgubbar
Juni månads bästa: jordgubbarna!
Jordgubbarna hänger röda i trädgården och på självplock. Utanför alla mataffärer snubblar man över stånd, fyllda med små lådor med lockande gubbar. Passa på när de är billiga och färska och koka syltgrytan full med jordgubbssylt! Tillsammans med rabarber i sylt piggas jordgubbarna upp av syrligheten. Dessa båda godsaker i lika delar är goda i saft också. Och glöm inte att ta en paus mellan saftande och syltande, i sällskap med en skål jordgubbar och mjölk.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
riktigt mumsigt recept, klassiska scones helt enkelt, kan inte bli godare!