Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
sara
3 juli 2010
Jätte mumsiga tyckerr jag och min lillebror!
Kommentar av
Majte
2 juli 2010
Nu är dem klara!
Ska ut i solen och njuta av dem med en kopp te :)
Svar av Caaarlito!14 juli 2010
Mums! Blev det gott?
Kommentar av
Limpan från ''schåne''
30 juni 2010
är det någon som vet om det passar en magtröja på en skone XD XD XD <3<3<3<3<3<3<3<3
Svar av Laxen10 oktober 2010
Freeeak
Kommentar av
D & T.
28 juni 2010
Nu ska jag & min ettåring baka scones & överaska pappan till frukost. :)
Svar av b&k30 juni 2010
de var j*vla kul för dej! hoppas det smakar ;)
Kommentar av
helen
18 juni 2010
Ska dem vara i ugnen i 10 minuter eller vad ?
Svar av Louise26 juni 2010
Ja det står ju så i receptet....
Svar av C31 juli 2010
Mycke å haka upp sig på!
Kommentar av
Nina
15 juni 2010
Så goda :) Hade i vitlöksost och franska örter i degen och det blev så smarrigt!
Kommentar av
Ludvig och Vincent
13 juni 2010
Jag och min vän skulle baka scones och visste inte receptet, vi hade för oss att det skulle vara ägg i och klockan var 3 på natten så en affär var svår att hitta, vi gick trotts allt ut och letade efter en affär och det enda som var öppet var sibylla, min vän köpte en korv och jag frågade om de hade ägg de kunde sälja. Tillslut så fick vi 5 ägg för 10kr och vi gick hem nöjda i våra tofflor. Men när vi sedan googlade på scones så fick vi reda på att vi inte behövde äggen. Nästa gång tror jag att vi kollar vad vi behöver före vi köper det:P
Tack för det fina receptet!
Svar av FluFFel19 juni 2010
Haha vilken kväll.. :P
Kommentar av
Lina
13 juni 2010
Helt underbara!!
Så fluffiga och goda och de går faktiskt att spara till dagen därpå och är då fortfarande mjuka,saftiga och underbart goda.
Har gjort många scones genom mina 30 år, men de här var de absolut godaste jag gjort!!
Kommentar av
R o B
10 juni 2010
Dessa scones var helt underbara och enkla att baka! Första gången jag har bakat scones och det gick jättebra! Rekommenderas!
Ps. bra hemsida!
Äldre kommentarer
Pingst
Pingsttid med dignande kakfat
De flesta klarar av att baka en plåt småkakor och nog är det värt mödan! Hembakad fika smakar bäst mellan hägg och syren i tiden kring pingst. Chokladdrömmar är klassiska trillade kakor som är lätta att lyckas med. Komplettera gärna med sockerkaka! Dukningen är också viktig: små spetsdukar, finkopparna, friska blommor i överflöd gör fikastunden till en välbehövlig vila.
Pizza
Ruccola
Knaprig botten och smakfullt på toppen! Gör en läcker pizza med aubergine och ruccola.
Quesadillas
Vardagstacos
Till helgen står tacos på menyn i många svenska hem - varför inte en vanlig vardag? Quesadillas med keso och härligt rökig smak blir gott till soppa eller som matigt mellanmål.
Cheesecake
Fruktig fika
Den populära cheesecaken finns i mängder av varianter. Här i Sverige är det vanligast med cream cheese, typ Philadelphiaost i fyllningen.
Smaksätter gör vi med vanilj, choklad, eller frukt och bär.
Och vad kan passa bättre än en lättbakad cheesecake med saft och bär i receptet!
Frukostbullar
Tunna vetekakor
Frasiga frallor i all ära, men ibland behöver man vakna riktigt mjukt! Tunna, mjuka vetekakor med ost kan aldrig vara fel!
Bagelsrecept
Vaniljbagels
Bagels görs på en jästdeg som både kokas och gräddas i ugnen. Ljuvligt mjuka och söta bagels kan förföra vem som helst vid fikabordet!
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
dets ka bli mums