Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
norskama
20 juli 2009
Underbara scones!
Körde en annan variant med att hälla i lite, krossatkli,valnötter,solrosfrön och linfrön och resten vetemjöl. Blev kanon goda!!
Kommentar av
Sebbe på månadsvägen
19 juli 2009
När jag tänker på scones tänker jag: Härligt! Hräligt för att det är söndag, och vad är en söndag utan mina scones, ett litet tips till er alla där ute, prova med smör/ost och en klick marmelad, -supergott och superhärligt! Glad sommar!
Kommentar av
scoensgalna bagaren haha
22 november 2009
ahhhh, jag bara älskar receptet & sidan. Helt perfekt. Bra jobbat!!
Kommentar av
hihi
9 juli 2009
hej, min käre vän bakade sconsen med 4 msk bakpulver, så nu sväller dom över och smakar salt, tack för mig :D
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Pölen
9 juli 2009
Så enkla och så goda! Helt perfekt en regnig sommardag.
Kommentar av
=Blaster GTI=
22 november 2009
Hade inte käkat scones på fyra år, så jag tyckte det var dags att göra det igen! =D
De blev hur bra som helst!
Tack till er som gjort hemsidan och ni som kommit med baktips!!
Kommentar av
en arg medborgare
9 juli 2009
alla nobar som inte kan tanka i det är ju ute å seglar
Kommentar av
Serpet
24 november 2009
Tackar, goda som attans.
Kommentar av
Filip och Petra
25 november 2009
Häftigt sida!
Vi har precis satt in våra scones eller våran kanske man ska kalla det! Blev inte så vacker, men vi hoppas att den blir god!
Tjillevippen
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pizza
Ruccola
Knaprig botten och smakfullt på toppen! Gör en läcker pizza med aubergine och ruccola.
Kryddig paj
Kryddstarka pajer
Spiskummin, cayennepeppar, kanel och paprika - din egen kryddblandning sätter bättre smak på tacopajen än vilken färdig tacokrydda som helst!
Frukostbullar
Nygräddat till frukost
Doften av nybakat bröd förgyller verkligen morgonen. Har du gott om tid passar en omgång tekakor perfekt men många gånger vill man inte vänta på att bullarna ska jäsa. Och just lång jästid gör ju brödet mera smakrikt. Är det riktig bråttom finns alltid scones men om du vill ha klassiska brödbullar går det bra att jäsa dem över natten. Baka grahamsbullar eller grova fiberbullar som sakta får jäsa över natten och gräddas på morgonen – smart, gott och nybakat!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Helt awesome. Supadupa scones, baka dom nu!