Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Svar av Svararen7 maj 2012
Eftersom det står att dom ska gräddas i 10 minuter så borde det vara det.
Kommentar av
osignerat
27 april 2012
hur ska man göra för att hålla dem fräscha om man gör dem kvällen innan?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
26 april 2012
det gick jätte bra!!!
Kommentar av
osignerat
8 april 2012
Vet nån om det är möjligt att grädda nån typ av scones i end 100 grader? med längre tid eller ja..? Min lilla ugn av grekisk studiostandard tillåter inte varmare...
Kommentar av
Jessica
7 april 2012
Kan man byta ut mjölet mot grahamsmjöl?
Svar av Anna8 april 2012
Hälften eller 1/3 av mjölet brukar gå fint att byta ut, det har jag själv gjort.
Kommentar av
osignerat
5 april 2012
Min Fru Gör dem till mig nästan en gång i veckan supergoda scones rekomenderas starkt:)
Kommentar av
A,J och M
30 mars 2012
Scones med massa smör och aprikosmarmelad är rena PARADISET!! <3<3 :)
Kommentar av
Soph
18 mars 2012
Kan man krydda scones med typ rosmarin eller nån annan krydda?!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
4 mars 2012
Gräddas den i mitten av ugnen??
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
26 februari 2012
Fantastisk Gott till mellanmål
Äldre kommentarer
Mors dag
Klassiska kakor till Mors dag
Mamma föredrar nog hemgjorda bakverk framför vilken present som helst, inte sant? På faten dukar vi med drömtårta eller en lyxigare rulltårta med romrussin. Små knapriga mandelskorpor varierar och ligger fint bredvid kaffekoppen. Svårare än så behöver det inte vara! Tycker morsan det blir för sötsliskigt? Satsa på en kaffegök, eller för all del irish coffee.
Helgtips
Pasta + sås= helgmiddag
Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.
Alla hjärtans dag
Kärlek från köket
Den 14:e februari är alla hjärtans dag. Det vill vi fira med mycket gott till dem vi gillar! Börja gärna dagen med doftande apelsinscones med mandel.
I långpanna kan man baka till många, som kärleksmums eller ljusa brownies med vit choklad. Framåt kvällen är det skönt att krypa ihop med rykande hett irish coffee och kanske njuta av hemgjord vaniljglass med muscovadosocker.
Ha en god alla hjärtans dag!
Köttbullar
Currybullar
Några kryddiga köttbullar av olika slag går fint att ha färdiga i kyl eller frys.
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
jag vill gärna veta om det är vanliga enkla scones som går att göra på 12 min