Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Svar av Namn/signatur13 april 2020
Nej, 15ml är en matsked. En tesked är 5ml.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Ulf i väst
3 april 2020
Corona hit och Corona dit. Baka dessa lövliga scones och koppla av en stun. Lägg luren emellan soffkuddarna och bara var här o nu. Allt detta med lite go marmelad och te
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Melvin
13 oktober 2019
Mamma Mia!
Svar av Namn/signatur10 februari 2020
Mamma
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
patrik
7 april 2018
Tio minuters jobb och njutning i dagarna två. Lördagkväll med kycklingsallad scones med stark lagrad ost imorgon bitti scones med hertrgårdsodt och marmelad
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Yngve Steel
5 april 2018
Ännu en kväll med dessa mustiga scones i härliga Åkered.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
6 januari 2018
Skriv din kommentar här!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Is
3 december 2017
Skriv din kommentar här!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Yngve Steel
2 november 2017
En klassiker här hos oss i Åkered
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Sconesmannen
29 oktober 2017
Jag brukar byta ut mjölken mot 1dl yougurt eller filmjölk och 2 dö vatten. Då blir dom saftigare.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Ash
26 mars 2017
Ett utmärkt grundrecept. Räcker till 4-8 pers.
Testade att använda kokosfett och kokosgrädde, plus 4 droppar citronsaft för att aktivera bakpulvret bättre, det blev kanon.
Numera tar jag dock 3 tsk bakpulver och det blir lika puffigt.
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakakaka
Mera choklad!
Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!
Frukostbullar
Frallor för alla
De flesta blir alldeles knäsvaga av doften av nybakat. Även om man är oerfaren i köket lyckas man lätt med frukostbullar. Vissa tar mer tid, andra går snabbare att baka. Frallor är mycket enkla att baka, men det är faktiskt frukostbullar gjorda på surdeg också! Kanske är receptet på enkelt surdegsbröd något för den som inte är så varm i förklädet? En riktig klassiker är morotsbullar som blir saftiga av rivna morötter och smakar lika bra till den värmande soppa vi så väl behöver, som till frukost.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mina blev lite salta, vad kan jag ha gjort för fel? Föe visst är 15ml en tsk?