Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
osignerat
12 januari 2013
Tog i en handfull havregryn o en msk socker o har fått beställningar
Som täcker hela månadens matbehov! De älskade dem! Så tack!!;)
Kommentar av
blind
6 januari 2013
mums från en blind scones är mycket godare när en inte ser dom!
Kommentar av
malin
5 januari 2013
Lite havregryn och en nypa socker så blir det perfekt!! :)
Svar av Namn/signatur14 januari 2013
Precis min tanke!
Kommentar av
mr scones
31 december 2012
Extremt goda
Kommentar av
Willsill
24 december 2012
Misslyckades precis med mina scones - skidt skidt skidt! Hällde i dubbelt så mkt mjölk och slut på mjöl, attans!
Kommentar av
Jonas I
15 december 2012
...alltså två separata bak!
Kommentar av
Jonas I
15 december 2012
Ätit dessa två gånger på tre dagar nu! MUMS!
Kommentar av
nöjd
6 december 2012
riktigt bra recept
Kommentar av
osignerat
3 december 2012
Kanon bra grundrecept! Jag lägger alltid i lite vaniljsocker :)
Äldre kommentarer
Pingst
Pingsttid med dignande kakfat
De flesta klarar av att baka en plåt småkakor och nog är det värt mödan! Hembakad fika smakar bäst mellan hägg och syren i tiden kring pingst. Chokladdrömmar är klassiska trillade kakor som är lätta att lyckas med. Komplettera gärna med sockerkaka! Dukningen är också viktig: små spetsdukar, finkopparna, friska blommor i överflöd gör fikastunden till en välbehövlig vila.
Lasagne
Smakfull pasta
Lasagne är pastafavoriten för många. Att varva pastaplattor, vitsås och en god köttfärssås är den klassiska lasagnen.
Men lasagne går att göra på många sätt - en god vegetarisk lasagne eller kanske en variant med kyckling.
Och lasagne är lättlagat, går fort och är enkelt att laga till många. När formen väl är i ugnen så sköter den sig själv och det blir tid att duka och ordna tillbehören.
Servera till? Ja... vad sägs om riven parmesanost, oliver och en sallad? Kanske en skiva vitlöksbröd som aptitretare och gärna ett glas rött till. Trevlig helg från pepparochsalt.se!
Frukostbullar
Tunna vetekakor
Frasiga frallor i all ära, men ibland behöver man vakna riktigt mjukt! Tunna, mjuka vetekakor med ost kan aldrig vara fel!
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Pastasallad
Pastasallad med keso
Pastasallad kan göras på tusen sätt... Prova en syrligt frisk variant med citron, äpple och keso!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
goda